趕集，一種民間風俗，有的地方把集叫“場”或“圩”，所以趕集也叫“趕場”、“趕圩”。在很多小城鎮，趕集對人們來說是一件很平常的事情，這說的是對現在的人。在以前，趕集是人們進行商品交易的活動形式，對於很多做買賣的人來說，這是絕佳的賺錢機會。

在我老家這邊，早些年是五天一集，逢一逢六。到了20世紀80年代改成了三天一集，逢三、六、九，也就是一月9天集。這種習俗一直延續至今。

以前趕集對家裡的大人來說，大都是去購買生活用品，也有很多打扮時尚的年輕男女，他們在家人的帶領下來到集上相親，很多好的姻緣就是在集上開始的。而對孩子來說，趕集就是一場饕餮盛宴，各種好吃的、好玩的看的眼睛發直。

牛雜肉

記得爸爸第一次帶我去趕集，差點還把我弄丟了。當時爸爸碰到了熟人，兩人一直在說話。正好旁邊有一個賣牛雜肉的，我就湊到了跟前去看，因為個子太小，我爸找了好一會才找見。二話沒說就在我屁股上打了兩下，不過最後買了牛雜肉給我吃。那味道真的太香了，至今我還能記得。以前的人都很實在，肉就是肉，而現在肉真不一定是肉。

油糕

對我來說，油糕是以前趕集吃過最多的吃食，它也是集上賣的最多的油炸食品，而且價格也很便宜1毛錢一個。 油糕是我們陝西人非常喜歡的一種油炸食品，特別是在華陰一帶最盛行。記得以前過節，無論是端午、中秋、還是忙後（收完麥子後，陝西這邊叫“忙天”），去人家走親戚都要帶上十幾個大油糕。直到現在，這種習俗在很多地方依然存在。

甑糕

甑糕在陝西，人們習慣稱為jīng gāo，這是一種關中地區特有的小吃。主要是用糯米、紅棗製作而成，現在也有將紅棗換成蜜棗的。我就喜歡蜜棗甑糕，相對來說風味能更好一些。

大多數甑糕是上圖這種一大鍋的，還有就是下圖這種用刀切著賣的，後者比前者吃起來硬一些，而且是涼的，鍋裡的這種則非常熱乎。可以理解成一個是冬天吃的，一個是夏天吃的。以前在集上甑糕很受歡迎，現在也一樣，特別是在冬天，來上一份熱氣騰騰的蜜棗甑糕，不但軟糯香甜，還會渾身生暖！

現磨調料

以前集上賣現磨調料的人，大多都是用人工碾子現碾現賣，那時的辣椒麵和調料面可能沒有現在的精細，但起碼不會摻假。回頭看看現在的辣椒麵，有的顏色簡直紅的可怕。

各種副食

副食是很多孩子和老人的最愛，桃酥、水晶餅、大餅乾、芝麻糖都很受歡迎。以前副食的種類很少，但吃起來味道很正。不像現在，樣子各種各樣，顏色也是奇奇怪怪，吃著要麼很甜，要麼就是滿滿的新增劑味道。遇到良心不好的商家，誰知道都是怎樣生產的。

時光變遷，歲月流逝。現在的集早已沒了以前的熱鬧景象，到處都是超市和便利店，加上網際網路的普及，人們買東西也都做到了足不出戶。

趕集不僅只有商品交易的意義，它更是平淡生活的一種表現，是很多人無法忘記的童年記憶。