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河蝦這樣做,又滑又嫩還入味兒!好吃到舔盤子

2021-12-25由 趣眼看天下 發表于 美食

IMGDATA = [{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10369384604/1000”,“desc”:“正是秋天,魚蝦更是滋補。這道醬香蔥爆蝦,鮮香入味兒,蔥香四溢蝦肉滑嫩。吃起來超級棒!(圖片來自ICphoto) (來自:趣眼看天下)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10188669696/1000”,“desc”:“首先處理一下河蝦,市場上買來的鮮蝦用水沖洗乾淨,剪掉蝦鬚,開背剔除蝦線,沖洗乾淨,放入盤中備用。(圖片來自ICphoto) (來自:趣眼看天下)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10369384612/1000”,“desc”:“然後準備其餘配菜,因為是蔥爆蝦,所以大蔥可以多準備一些切成蔥花備用。生薑、蒜和乾紅辣椒用水沖洗乾淨,姜和蒜切成片,乾紅辣椒切成段。(圖片來自ICphoto) (來自:趣眼看天下)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10023953842/1000”,“desc”:“鍋里加油,油熱以後,先放入蔥花、薑片、蒜片、乾紅辣椒和花椒煸炒出香味。(圖片來自ICphoto) (來自:趣眼看天下)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10369384610/1000”,“desc”:“聞到香味兒以後,把提前準備好的蝦放到鍋內開始爆炒,順便倒入適量的料酒去腥味兒提鮮。(圖片來自ICphoto) (來自:趣眼看天下)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10369384609/1000”,“desc”:“等到下鍋的蝦變成紅色,放入豆豉醬、生抽、老抽、醋翻炒調味,再倒入少許熱水翻炒幾分鐘即可出鍋裝盤。(圖片來自ICphoto) (來自:趣眼看天下)”}]

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