屯昌北依南渡江，南連五指山，內陸山湖河環繞的地理特徵孕育出屯昌多樣的美食種類，以鮮香自然的美食匯聚海南東南西北的精華，菜品豐富多樣，又自成特色，絕對是海南值得一嘗的海島內陸美食。

屯昌閹雞、靈芝香雞湯、南乳燜羊腿、沉香魚頭、脆香乳羊排、香煎五花肉、農傢什錦素菜、清炒涼瓜絲、屯昌特色豬腳、檳榔花香草鴨

1. 屯昌閹雞

“屯昌閹雞”自小放養于山林，任其取食野果青草，刨食、追逐昆蟲等，配喂粗糧，因此造就了“屯昌閹雞”獨特的口感。雞皮黃澄光亮，肉爽滑香甜，不僅色香味俱佳，且含有多種營養成分。都說海南人能夠將雞肉做出花來，屯昌雞也是如此。

2. 靈芝香雞湯

中國所謂的四大南藥——檳榔、益智仁、砂仁、巴戟天皆產自海南。屯昌——作為海南南藥之鄉，更孕育多種珍奇藥材，靈芝就是其中之一。靈芝香雞湯工藝表面上非常簡單，看起來是將殺好的雞先焯水，除腥味，之後放砂鍋裡，加入薑片和靈芝，蓋蓋子再燉，但實際上很考驗火候的功力。有功底的師傅講究每道程式，才能做出一道正宗補氣血的藥膳雞湯。

3. 南乳悶羊腿

精選的本地羊腿焯水洗淨，炸至金黃色瀝油。鍋內投入南乳汁、白糖、生抽、清水，放入羊腿，至羊腿熟爛，最後用旺火收稠湯汁裝盤。做好的南乳羊腿外酥裡脆，鹹甜合適，可口美味，為人稱道。

4. 沉香魚頭

很多人都知道沉香木很貴，但不知道，其實沉香葉也可以入菜。屯昌的沉香魚頭就是以沉香葉入菜，在魚頭燜煮中加入沉香葉，融入沉香葉的清香，味道鮮美獨特。

5. 脆香乳羊排

羊排炸至金黃色，抹上屯昌本地專門調的配料，香脆可口。

6. 香煎五花肉

一鍋五花肉要做的好吃，最重要的是——肉要好。屯昌黑豬透過綠色養殖，肉質鮮美，不油不膩。運用本地手法、調料配製，煎出來的五花肉嘗一遍不夠。

7. 清炒涼瓜絲

涼瓜又稱苦瓜，屯昌涼瓜屬天然富硒品種，可提高人體免疫，增進身體健康。

8. 屯昌特色豬腳

特選屯昌黑豬腳，採用當地名材製作而成，清香爽口，讓人饞涎欲滴。

9. 檳榔花香草鴨

屯昌楓木香草鴨來自屯昌楓木鎮，以得天獨厚的香草資源，培育出風味獨特的香草鴨。香味四溢，嚼勁十足，唇齒間留香濃郁。

10. 農傢什錦菜

什錦菜在海南又叫全家福，一般有四季豆、竹筍、紅蘿蔔、蘑菇、肉丸子、臘腸、幹魷魚等材料，色彩豐富，層次分明，營養均衡！

十大小吃

香糯椰子卷、屯昌黑豬粉湯、炸蔥酥、玫瑰鮮花餅、屯昌醃粉、花生餅、屯昌機粽、蘿蔔糕、木薯餅、屯昌黑豬肉粽