大家好，歡迎來到美食星球探索。中國有很多美食，也有很多美食的奇葩吃法，當我們看到美食的時候，最想做的事情也是吃吃吃了，因為有這麼多愛吃的人，所以才會有這麼多美食。不過說到吃奇葩的美食，這會讓我們想到一個非常有名的地方，那就是廣東人。

廣東人在很多人眼中都是“啥都敢吃”的形象，並且以前就有爆料，說廣東人敢吃蚯蚓、敢吃蜘蛛、敢吃蟲子……這些都是我們這些俗人想都不敢想的，但是廣東人確實敢吃，這裡也不排除一些不吃的廣東人，上面這些動人廣東人敢吃，我們都知道了，但是水蛭這種生物就比較特別了。

我們小時候應該見過水蛭，這是生長在田間還有山間的一種生物，它看起來軟綿綿的，但是我們從小就知道水蛭可以吸血，並且看到這些沒有骨頭的動物，我們就不怎麼喜歡，甚至有人小時候被水蛭嚇到過。

但是神奇的廣東人不僅不怕水蛭，還發明瞭水蛭的吃法，並且可以用來做下酒菜，我們看看他們是怎麼吃的吧。水蛭其實並不可怕，還是一種很有營養的生物，所以是可以用來吃的。

廣東人吃水蛭的方法很特別，但是也很簡單，就是用開水將水蛭泡一泡，泡一段時間之後，我們就會發現，變硬了，這個時候，我們就可以用水蛭蘸上醬料，然後當下酒菜了。不要驚訝，這是廣東人吃過的東西，不過可能水蛭的品種不同，怎麼吃就有區別了，像廣東人用的這種大水蛭，用開水泡著吃就特別合適。

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