河南人打小就有口福，不管是村裡的還是城裡的小孩，都能找到屬於自己的童年味道。地裡的金蟬、螞蚱、蠶蛹；街上的爆米花、烤饃、米花糕、撒子；春天的榆錢、野菜、薺薺菜、野山楂……

田野篇美食

榆錢樹開了，香味都飄到屋子裡去了。等著老母親一聲令下，幾個猴崽子就抱著籮筐蹭蹭上樹去，低的地方好摘，都被摘完了，想吃就得去更高的地方採摘。於是就踩著樹枝分叉處，慢慢往上去，一邊吃一邊採摘，不一會就得到一筐香噴噴的榆錢。

心滿意足地拿回家，交給老母親洗乾淨、跟面一和，放到蒸籠裡面，等待熱騰騰的“美食”出爐。蒸榆錢好吃得很！

晌午頭快到了，老母親從地裡回來了，手裡還拿著剛拔出來的馬齒莧。這時候小孩心裡該高興了，又能吃好吃的饃了。老母親把馬齒莧洗乾淨，然後剁剁和麵一弄，就變成了饅頭的形狀，蒸幾十分鐘，好吃的馬齒莧饃就出來了。就著蒜臼蘸著蒜汁兒吃，咦，得勁！過癮！

走街篇美食

“烤饃、烤饃、香噴噴的烤饃”五塊錢一斤，一頓都沒了。烤饃是饅頭形狀，但是周邊有紅糖熬製的糖漿，所以特別甜口。烤饃焦溜溜的，大多數小孩好吃烤饃就為了吃裡面包裹的糖。

賣撒子的人出攤了，纏著老母親買一大捧。脆生生的，掰斷還有聲音了，咯嘣咯嘣吃到嘴裡，就跟吃薯條一樣，心滿意足。

“嘣”的一聲，爆米花的攤位前面又圍了一圈人，全都提著自家的玉米來的，聲音一出來，爆米花的香味就溢位來了，咦，趕快回家弄點玉米來！

“不忍下口”篇美食

夏天的夜晚，和幾個小夥伴提溜著手電筒去樹林裡抓蟬蛹（我們叫馬寂寥猴）。不管能不能抓到，那份快樂是獨一無二的。運氣好抓到幾個，就可以拿回家讓老母親下油鍋炸，金黃酥脆的，味道也還行。

地裡的螞蚱又多了起來，看準螞蚱停的地方，用手猛地扣住，然後慢慢收縮，捏住這個“囊中之物”。扒拉一根野草，把螞蚱串進去，一上午就可以抓到一長串的螞蚱。拿回家，下油鍋炸，隔壁小孩都饞哭了。

河南人小時候的快樂，有一毛錢一根的辣片，也有免費的田間玩物。有父母買的搖搖車，也有爺爺奶奶自制的盪鞦韆。快樂，是家人和夥伴給予的。