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海口特產美蘭三角寧地瓜,堪稱地瓜之王

2021-12-19由 老布檔案館 發表于 美食

海口特產美蘭三角寧地瓜,堪稱地瓜之王

海南種植地瓜的歷史很悠久,據史料記載,最早見於《瓊州府志》,在明末清初時傳入海南,距今已有300多年曆史。

美蘭三角寧地瓜便是由最早傳入海南的一批地瓜逐漸變種而來。

海口特產美蘭三角寧地瓜,堪稱地瓜之王

美蘭三角寧地瓜精選優質環境種植,主產區位於海南東寨港紅樹林自然保護區後。

美蘭區有著種植地瓜的最佳條件:熱帶海洋氣候,年平均2000小時以上的日照時數和11—12 萬卡的太陽輻射量,給地瓜的生長提供充足的陽光動力;年平均降水量1664毫米,滋潤地瓜的每一次呼吸;最高平均氣溫28℃左右,最低平均氣溫18℃左右,年平均氣溫23。8℃,溫暖地瓜的全年生長。

海口特產美蘭三角寧地瓜,堪稱地瓜之王

除了優越的種植環境和獨有的本地品種外,美蘭演豐三角寧地瓜的“出色”還在於其獨特的種植土壤。因位於海水與河水交匯的鹹淡水交界處,種植美蘭演豐三角寧地瓜的沙地經過海水的沖刷,形成天然的鹽沙地,這片土地極少有病蟲害的侵襲。鬆軟的鹹沙地特別適宜地瓜的生長,且因為沙地中含有的海鹽成分,美蘭演豐三角寧地瓜也將鹹味吸收,形成獨特的甜中帶鹹的口感。

海口特產美蘭三角寧地瓜,堪稱地瓜之王

三角寧地瓜的四大特色:

皮嫩薄:紫色的外皮熟後輕輕一碰就會裂開,就像一層薄紗輕輕包裹住地瓜的美味。

肉晶瑩:白色的地瓜肉在陽光下閃耀著點點晶瑩的光,閃耀璀璨,誘人如水晶。

味鹹甜:不似一般地瓜的味道寡淡或甜膩,而是將甜與鹹的味道中和地恰到好處。

吃粉糯:地瓜入口的感覺粉而不膩,糯而不粘,可口的滋味值得細細品嚐。

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