大家好，我是美食愛好者男人廚房，一直困擾大家的問題“自助餐種類很多，為什麼吃不回本，其實經驗在這裡”

自助餐是很多人請客聚會的必要場所，因為自助餐不管怎麼吃價位一樣，而且價格不是很便宜，也不失體面，所以很多人請客會選擇自助餐。那麼問題來了，自助餐種類繁多，飲品、蛋糕、酒水、海鮮一應俱全，為什麼不到一百元的自助餐會開的那麼火，難道利潤真的那麼大嗎？今天作者就給大家來解決這個問題，其實這個問題很簡單！

自助餐是美食的一種，主要是透過消費者自選，自助餐廳菜品繁多，消費者喜歡吃什麼就可以拿什麼，喜歡吃多少就吃多少，喜歡喝什麼就喝什麼。喜歡喝多少就喝多少。那為什麼吃不回本，主要是因為：第一，菜品繁多，挑花了眼，想吃的一點一滴就積累了胃的大部分“地區”，沒多一會就飽了。

第二，吃自助餐多為結伴而行，尤其女性朋友，吃不了多少，而且會估計顏面“我吃飽了，其實是不好意思再吃下去”，所以第一個人說吃飽了，之後就沒有人在動筷子，這是不是一個重要的原因呢！

第三，男性朋友一起吃自助餐主要是為了好久不見，敘敘舊情，所以主要以喝酒為主，基本上拿點熟食就差不多了。大家就認為“大口喝酒，大口吃肉的形式以達到”。所以想吃回本那是不可能的，最多的能多喝幾瓶酒，比女性來講論“價格”可能會高點。

第四，就是裡面的食品價格較為低廉，雖然菜品都是經過可靠渠道獲取，但是價格一般為低廉，多為豬肉，很少見到牛羊肉。在者就是菜品供應不急，還沒吃飽菜品已經沒有了，所以只能吃個半飽就到店了，只好“無奈”的離開餐廳。

第五，就是各方面都齊全，菜品豐富、糕點齊全，酒品滿足，那就只能“恭敬不如從命了”，胡吃海喝起來，但是不知道你注意沒注意，就是菜品和調料比較口味重（鹹），所以在酒水和飲品種是佔大部分的，這樣的結果就是到最後不是吃飽了，其實是喝飽了。

其實很多人都知道其中的套路，去過一次自助餐發誓再也不去了，而後還是去了，週而復始，其實作者也是一樣的！不知道吃過自助餐的朋友是不是同感，同感的支援一下作者吧！