南京旅遊:米界糖水鋪
2021-10-07由 環球一點資 發表于 美食
新晉選手
米界糖水鋪
開在小西湖街區,明窗幾淨的小二樓,院子旁還有一棵年紀很大的
銀杏樹,
春夏時節綠蔭芃芃,環境很愜意。
如你所見,米界糖水走的是
融合甜品
的路子,傳統糖水的做法里加一點創意,再多注重三分顏值,前來尋味的食客自然絡繹不絕。
這碗色彩繽紛的甜品是米界家熱度很高的
三色鮮奶拉麵,
只見抹茶、火龍果、原味三種口味的長條鮮奶拉麵臥在碗中,
澆上煉乳,
再與碗底的芒果泥充分混合就可以享用啦~
它的口感大概
介於布丁和鮮奶麻薯之間,
吃起來細膩順滑,有濃濃的奶香氣。
創意值得褒獎,但缺憾也有,比如
抹茶味實在有些跳脫,
融合芒果醬之後味道變得更加微妙,吃久了容易發膩。
另一款招牌
芋泥碰碰車,
分量很夯實,偌大的白瓷盤子裡包攬了糖水界常見的各種食材,好吃與好吃的簡單相加,答案一般都是不會出錯的好滋味。
芋泥本身磨得很細,吃起來比較綿,
沒有什麼顆粒感。
旁邊的雙色小芋圓、紅豆爆珠和鮮果塊倒是成了點睛之筆,
每一種食材
單獨吃都很不錯~
青提氣泡水,
幾粒碎冰浮在玻璃杯搖搖晃晃,提子果肉泛起翠生生的淺綠,生得一副玲瓏清朗的俏模樣。
入口,
氣泡在唇舌間碎裂,
帶出提子清爽的果香氣,絲絲縷縷的甜味中夾著一絲柔和的酸,好適合明媚初夏~
總的來說,
米界糖水鋪的環境足夠優越,
糖水的出品中規中矩。去老門東小西湖玩兒累了想找個地方吹吹空調吃吃小甜品的話,它或許是個不錯的選擇。