採購紫砂壺一定要曉得的三條準則：

一、個人對紫砂情有獨鍾（是發自內心的喜歡）

二、你買回去的用處（時常喝茶、喜歡喝茶。）

三、網頁採購，必須要看到商家的實物圖（實拍圖就是一物一圖，你買到的就是圖上對應的那一把。全部不願供應實拍圖的都是耍流氓）

1.對於紫砂泥料，很多茶友都有疑慮

紫砂，就是一種礦石。既然是礦產，就不會獨一無二。地球上有類礦產是隻有一個產地一個產區麼？貌似沒有是吧。江蘇宜興的鄰居，浙江長興也生產紫砂礦，比年來，連東北都發現了儲量巨大的紫砂礦。但為何很少聽聞東北出現了做紫砂的名家呢？這要從宜興的地理地位提及。

自明代一直到本日，江浙一直是中國非常富庶的地帶。紫砂這樣一種文人氣息濃郁、藝術代價很高的工藝美術作品在宜興降生並且四百餘年來連綿不絕開展到本日，恰是倚賴著江浙這樣一個經濟蓬勃，文化繁茂，文人藝術家輩出的佈景。

明代晚期，就降生了第一部聞名紫砂理論著作，周高起著《陽羨茗壺系》。這部書中關於泥料好似下的說法：“取用配合，各有心法，秘不相授”，即是說，在明代暮年，煉製泥料的工藝就曾經很成熟了。紫砂礦石開採出來以後，需求經過摧毀、磨細、分篩、加水迂腐，非常後煉製成可以用來制壺的“熟泥”。煉泥這個流程本身，並沒有神秘之處，其真正神秘的地方是在煉製泥料時，加入少許泥料中本來不含有的成分，以使泥料形成怪異的肌理和色澤。例如，在顆粒較細的泥料中加入一片面較粗的顆粒，燒成後便會在壺的表面形成勻稱的顆粒裝崛起，這種工藝名曰“調砂”。另外一種方式是加入顯色礦物，使紫砂在燒成以後顯示出富厚的色系。《陽羨茗壺系》中說，“泥色有海棠紅、硃砂紫、定窯白、冷金黃、淡墨、沉香、水碧、榴皮、葵黃、閃色、梨皮諸名”，僅靠自然的紫砂礦，顯然是無法燒成云云富厚的色系的。這種在紫砂泥中增加著色礦物的方式，即是今天所謂的“化工泥”的前身。

可以說，“化工泥”沒有那麼差。在紫砂泥料中增加少量的金屬氧化物進行顯色也不是近年才發明的工藝，至少在民國時，這種工藝就相對盛行了。本日流傳下來的民國時期的少許花貨作品（花貨即是在壺身上以貼塑等工藝進行裝飾，例如松針、梅花、桃花、玉蘭、樹皮、竹葉等），就大批運用了增加著色劑的泥料。非常典範的代表即是“民國綠”。這種呈現淡綠色的泥料即是由於增加了鈷元素燒成的。燒製青花瓷器的顏料的主要成分即是鈷。辣麼古時交通、資訊都不蓬勃，物流更是無從談起，宜興區域的陶工是若何想到透過增加著色劑這一妙招呢？

總而言之，紫砂即是一種普通的礦石，既沒有珍稀到接近憔悴的田地，也沒有在泡茶時讓茶葉化腐朽為奇特的成果。有一位工藝美術大師已經是公示發聲：紫砂原料，三百年都用不完！於是，沒接觸過紫砂但又躍躍欲試的茶友，關於“化工泥”完全沒有必要風聲鶴唳杯弓蛇影。

現在在宜興，泥料不算廉價，好的泥料一捆一兩千，一捆是三十斤。平衡下來，一斤要好幾十了。當然，另有更牛的泥料，三五千一捆，乃至上萬一捆——不過，這種上萬一捆的泥料，普通壺友你們是遇不見的，就算遇見了，也未必能認出來，因為非常貴的不必然即是非常好的。

市道上的紫沙壺，無數用的都是一千塊一捆以下的泥料。以是，泥料的老本可以紕漏不計。紫砂作為一種工藝品，非常“值錢”的片面在於手工製作的技巧和透過手工造型而展現出來的風韻，而不是甚麼泥料。

2.對於紫砂的“氣密性”問題，也需求說明一下

壺蓋伸進壺裡的這一片面叫“蓋牆”。蓋牆是普通人選壺不會留意到的細節，於是，有的壺蓋牆是模具壓出來的，有的則是全手工圍出來的——但這並不是我們要講的重點。家喻戶曉，中國生產的慣例是稀飯在大家都能留意到的地方下功夫，而普通人留意不到的地方，就經常偷工減料。好比，去買個枕頭，枕頭的面料可以用得很好，不過裡頭的添補物，就每每有問題。

紫沙壺在燒製的時候，會有必然的收縮比例，原來壺在生坯狀況時，蓋牆的直徑和壺口大小是正好符合的，但經過燒製收縮以後，由於壺身和壺蓋並不會嚴酷等比例收縮，那就造成要麼壺口小蓋牆寬，蓋子蓋不上；要麼就造成蓋牆窄壺口大，蓋子蓋上以後曠量太大，蓋子可以亂晃盪。這第二種蓋子亂晃盪的環境，就會導致“氣密性”欠好。

所謂“氣密性”的形成，並不是蓋子和壺口嚴絲合縫，倒過壺身來以後，由於衝突力導致的蓋子掉不下來，而是壺身注滿水以後，蓋子和壺口之間，由於水的張力作用，形成一層比較穩定的水膜，這層水膜就把壺蓋與壺身之間的裂縫完全填滿，把壺身倒過來以後，由於空氣完全無法進入壺身，在大氣壓的作用下，把壺蓋“壓”住了。

不過為什麼要說這個“氣密性”檢驗毫偶爾義乃至是相當好笑呢？

緣故有二。

一是所謂的“氣密性”對泡茶來說沒有任何影響。大家可以留意到，蓋鈕的中間，有一個通氣孔，這個通氣孔的作用即是在蓋子蓋上以後，包管大氣仍然能夠進入壺內，這樣茶才能倒出來。以是壺蓋與壺身之間的氣密性好也罷，欠好也罷，歸正蓋子中間的通氣孔是通著的，大氣總是會進入壺身的。從壺蓋與壺身的裂縫間進入和從蓋子中間的通氣孔進入，也沒啥差別。

別急，壺商關於氣密性的演出另有第二招呢：他們會在出水的時候，時時時地按住蓋子上的通氣孔。“氣密性”好的壺，由於空氣只能從蓋子上的通氣孔進入壺內，一旦按住通氣孔，壺內落空氣壓，這樣壺嘴就立刻斷水，乃至可以涓滴不漏；鬆開氣孔後，水流就恢復，再次按住氣孔，水流又會斷開，如是反覆，看起來非常專業的手法。不過，這個手法關於泡茶實際來說也毫偶爾義，首先，每一道茶在出水的時候，必須毫無猶豫地把茶湯倒潔淨，壺內不可以留有茶湯，無論類茶類用紫沙壺泡都是云云要求，沒有例外，以是基礎不需求在出水的時候把出氣孔按住來斷水，其次，在泡茶的時候，果然在出湯到一半時有甚麼環境需求休止出水，把壺端平便了，沒有人會用按住氣孔的方式來斷水。

第二個緣故，所謂的“氣密性”是近年來才發明出來的“選壺”本領。在上世紀九十年代過去，紫沙壺是一遍燒成，壺蓋、壺口之間打磨相對毛糙，經常有蓋子蓋上以後無法通轉（即是蓋子只能以一個特定的角度蓋到壺上，如果滾動九十度，就蓋不上了）大概曠量太大導致的蓋上以後亂晃盪的環境。現在紫沙壺每一年都有好幾場大的拍賣會，拍賣會上那些清代、民國及建國初期的老壺，沒有一把“氣密性”好的，按照現在壺商那個把壺身倒過來的花腔玩，基本百分之百的老壺壺蓋都瞬間砸地上。

言歸正傳，如何選購，想必是一個適用的流程，在整個流程中間，把需要理清楚是非常重要的。潦草的做了張導圖如下

得出要買甚麼定位的壺，再考慮如何買到。

若何選購紫沙壺，這個疑問真的大了去了。選壺和做壺同樣，都是個體系工程。

我們先來談談“好”這個字：“好”是個帶有強烈主觀顏色的字眼，我看好的作品，你不一定會稀飯；你所寵愛的壺，我也不一定覺得是優秀。每個人心中都有本人的一個哈姆雷特，紫沙壺也很難有一個絕對公平、絕對標準、絕對客觀的評鑑標準。

但作為一個制壺者，拋開泥料先不講，假設讓我去買壺的話，我會分這3步走：

第一，這把壺必需要有視覺上的打擊力，也即是我們講的“眼緣”，在茫茫壺海里，能讓你第一眼就感受這件作品不錯，能夠吸引你，讓你過目不忘、似曾相識。這裡需要偏重誇大的是：悅目不是濃豔、出眾也不是出位。

第二，周密看、反覆看，固然不同的作品有不同的要求，但它們也有共性：壺各個部位的製作、比例、線條處理等等。通俗講，即是去品味這把壺有沒有文明結合在內部、有沒有詩情畫意在內部、下的工夫大不大，這些都要透過反覆、周密地品味，才會曉得。

第三，看完以後，回到家裡，內心或是對這把壺銘心鏤骨，隔了幾天、乃至是一段時間，仍舊想把它拿下。

若一把紫沙壺泥料上好，又能讓人到達這3步，而且都寫意，那就非常勝利了。但現實情況呢？即便一把壺滿足這3點，但也很罕見人能夠品出來，很多“老頑童”玩了十幾年的壺，仍然拘泥於細枝末節，永遠抓不住重點。

那畢竟甚麼才是重點？

假設站在更高檔次俯視所有的紫砂器，我覺得大致可以分成“產品”和“作品”兩類：

產品是用一個機械化的標準來衡量，作品要用藝術的眼力來評判。偶然候作品的藝術代價、經濟代價很高，但是用產品的標準衡量，可能這個作品還達不到產品的水準。這兩者一定要辨別開，但究竟怎麼辨別？這恐怕得把理性和感性結合起來才行。

正如紫砂泰斗周桂珍回憶：早在四十年前，我在學藝的時候，顧老討教我看作品，一把是程壽珍的，一把是俞國良的。然後他說：“寧肯要程壽珍一天三把，不要俞國良三天一把。”他的意思不是做壺的快慢，而是用他的話說“非常一流的是神品，神品下來才是精品”。精品能做得很潔淨、很周到，也做得很好，但是貧乏神。神品偶然做得並不精緻、不太周到，但是它怎麼看都悅目，它有氣韻在內部。無論是作為壺藝創作追求，或是紫沙壺玩家，到非常後肯定是要神韻的。

但“神韻”這東西，究竟有沒有量化的標準？

業內人談壺，都講嘴、把有沒有力度，身筒是否豐滿，線條是否流利，整體是否協調、美觀，這些都是神韻的基礎。其實紫沙壺的神韻並無固定公式，它是一種對紫沙壺美學的理解，是一種在精確品鑑了大批紫沙壺後的成熟認知，也是一種經驗蘊蓄堆積，這並無甚麼捷徑可走，更沒有甚麼模板可以生搬硬套。

神韻雖難得，但壺友切不可過於固執，特別是對於剛接觸紫砂的身邊的人，我仍然建議“料好工好形好”的半手工壺相對著實，畢竟你究竟喜不稀飯紫沙壺、究竟需不需要紫沙壺或是個不確定成分，盲目追求不是件好事……