燒烤在東北是相當於四川人的辣椒 ，可以說少不了，不管是男女老少，對於燒烤、擼串兩個詞語，沒有一點點的抵抗力，大肉串一上來，感覺眼睛都亮 了不少，所以就在燒烤食材方面，也是相當的無敵，這幾種一般外地人沒吃過，最後一種本地人都退避三舍的！

第一種就是烤西瓜，以前在網上看見了，總覺得是燒烤的師傅在搞笑，畢竟西瓜冰鎮了才好吃，但是後來看見了東北燒烤師傅的一系列操作，我就服了，但是至今不敢嘗試，吃過的人倒是評價不低，但我看一點食慾沒有！

第二種就是烤麵包片，在東北其實麵包片挺常見，但是拔絲的麵包片可是少有， 都知道東北的拔絲地瓜，但是拔絲的麵包，還是烤的，大家肯定少吃，一要拉絲，不太熟悉的人一起吃飯，根本都不敢夾一塊，怕尷尬！

第三種就是生雞蛋， 生雞蛋蒸煮煎炸，但是沒見過烤的，在東北，燒烤師傅能一下把籤子穿進去，而且還不會碎，烤熟之後，還會上點佐料，一般人辦不到，在外地更吃不著！

第四種就是烤饅頭片，饅頭片有的地方刷醬，有的地方刷腐乳汁，紅彤彤的，看著沒啥食慾，吃起來可挺香，一般的燒烤店都有，也不知道這些燒烤師傅是怎麼想出來的！

第五種就是烤蠶蛹，人都說蠶蛹是大蟲子，但是在東北，炒蠶蛹，炸蠶蛹和烤蠶蛹，那可是相當受歡迎了，而且都賊愛吃，聞著味道怪，但是吃起來真是沒完，越吃越香！

第六種就是烤菠蘿肉卷，裡脊肉裹著菠蘿肉，然後上火一烤，烤出來的肉又嫩又香，菠蘿和肉中和後的味道，那真好吃，一點都不覺得膩！

第七種就是烤毛蛋，一般在東北都沒有太多人敢吃，但是毛蛋的味道是真的香，不吃的人聞到味，都想要湊上去看看，更別說吃的人了，幾乎一下就盯上了！