越來越多的人，在日常生活中，由於自己日常飲食和作息不規律的問題，導致肝臟反覆受損，導致肝功能逐漸下降，進而很容易誘發肝炎、脂肪肝，甚至是肝癌的出現。

肝臟作為人體非常重要的排毒代謝器官，能夠幫助促進體內毒素垃圾的排出，對於維持人體的正常運轉是非常關鍵。

肝臟每天24h運轉，每時每刻都抵抗著內外界各種病菌的侵擾。

3種食物傷肝不淺，若愛吃，小心肝癌找上門

1、醃蒜

醃蒜是家庭裡常吃的下飯菜，但這類醃製蔬菜，會投放大量的鹽，從而產生大量亞硝酸鹽，進入肝臟，會被代謝為強致癌物質“亞硝酸銨”。

若長期攝入“亞硝酸銨”，即使肝臟具有分解，和降低毒素的能力，也會誘發肝炎、肝硬化和肝癌。

2、辣條

辣條是很簡單的面製品，不良商家為追求口感和銷量，會在製作的過程中，超限量加入各種新增劑和色素等有害物質。

這樣的辣條吃了會損害肝細胞，影響肝臟代謝、排毒，長期吃會使肝發炎，若是置之不理，還會加重肝病，誘發肝硬化和肝癌。

3、酒水

酒有毒，準確地說應該是酒精進入肝臟會變成有毒的乙醛，大量酒精就會產生大量的致癌物乙醛，特別是短時間攝入大量的酒類飲品，會損害肝細胞，導致肝臟解毒能力不堪重負，正常肝組織出現壞死、纖維化，進而引起酒精性肝硬化，嚴重者會誘發肝癌。

肝細胞受損，身體往往出現3症狀，早了解，早防治

1、舌苔厚黃、口臭

中醫學認為，肝主疏洩，早上起來，感覺口臭、舌苔厚黃，多是由於肝臟邪火旺盛、溼熱所致，會造成肝代謝異常，使毒素不能及時排出體外，最終會影響到消化系統，就會出現舌苔厚黃、口臭的症狀。

2、面板泛黃

從臨床上看，黃疸是肝病的代表病症之一，主要是因為肝臟受損，代謝紊亂，導致膽紅素代謝失調，大量膽紅素（一種黃色色素）無法迅速排出體外。

最終透過血液在全身迴圈，久而久之，表現在身體上，最常見的就是皮膚髮黃，或者是眼白泛黃，尿液泛黃。

3、腹瀉

肝膽互為表裡，肝臟不僅掌管著代謝、排毒的重任，還是負責分泌膽汁的器官，肝功強，膽汁疏洩才會正常有序，幫助消化食物。

若肝細胞受損，使肝代償失衡，膽汁疏洩就會出現問題，最終導致消化紊亂。

肝臟在人體中充當多種角色，非常忙碌，它既參與人體糖代謝、脂肪代謝等能量代謝，又承擔著膽汁的生成和排洩。

肩負著解毒和凝血的重任，而人體良好的免疫功能及優秀的水、電解質調節水平也有賴於肝臟的參與。

肝臟是維持生命的重要器官之一，別的臟器不能相比，養肝就是“養命”。

天然“強肝王”已公佈，榜首竟是它，飯後吃2口，肝毒會越來越少

常補充益肝營養

除重視不良習慣和飲食外，還需補充一些麥桑曲素，肝臟保護效果會更好。

它有很多的營養成分，對肝臟病人而言，加入的天然中藥牛蒡根、葛根、枸杞、決明子等，可以促使肝臟修復，避免廢物堆積，降低各種肝病發作。

決明子：調肝平氣，加強肝臟代償功能，以防不利身體的物質在體內沉積；

牛蒡根：殺死自由基，緩解因消極習慣造成的肝損傷，輔助肝臟抵禦有害物質；

硒麥芽：內含的硒元素，為對肝臟非常重要的“關鍵因子”，不但抗癌防癌，還有復原肝組織作用，對延緩肝硬化程序有積極作用。

建議：肝臟功能不好的人，飯後咀嚼2片，幫助肝病恢復，讓肝臟恢復紅潤。

日常堅持做好1事，幫助修復受損肝細胞，強肝健體

晚上沒事早點睡

古話有言，熬夜成疾，熬夜太多會把肝病熬“出來”，長期熬夜，肝得不到足夠的休息，大量的毒素就會停留在肝臟內，傷害肝細胞。

降低肝功能，大量毒素無法及時排出體外，肝病也就“熬”出來了。

參考文獻：

2012-亞洲華人生存質量學術研討會暨第五屆全國生存質量學術交流會論文集-中醫肝病生存質量評價的研究現況-羅芳；劉鳳斌

2013-宓餘強；施軍平；範建高-中國實用內科雜誌《脂肪性肝病診療規範化專家建議》