沒有“自來水”的古代,人們是怎麼解決飲水衛生的?
君住長江頭,我住長江尾,
日日思君不見君,
共飲長江水。
小小葉縱覽歷史劇無數,
似乎無論是河水還是泉水,
古人都是直接掬起來就喝的。
雖說古代沒有化工產業,
水質也相對清澈
不過古代的水就真的沒有汙染嗎?
Of course not!
即使古代環境汙染少,但汙染也總是有的。井水尚不保證安全,更何況是河水呢?
相傳南宋時代有個太監,藉著西湖水洗馬掙錢,造成湖水汙染;
清乾隆年間,蘇州染坊更是將汙水直接排向河裡,導致河水“青紅黑紫”,逼的許多茶館相繼倒閉歇業……
(小小葉:唉~沒想到水汙染自古有之~可憐的水王子……)
俗話說“飲水潔淨,不得瘟病”
那麼遇到汙染,古人又會如何應對呢?
首先古人常用的淨水方法有過濾和沉澱。
過濾是讓水透過沙石等濾料,濾去水中混懸物,使之澄清。
沉澱則是在水中加入一定藥物,如搗蒜或白礬等,使水沉澱淨化,最後經過煮沸消毒後方可飲用。
眾所周知,中國對“煮茶”是十分考究的。
據《茶經》記載,在唐代就有專門為煮茶用水而做的“淨水器”,名喚“漉水囊”。
這種過濾淨化袋的原理和其他過濾淨水器大致相同。
除此之外,古代還有許多大型水質淨化工程,如浙江永嘉縣就遺留有一套完整的明朝淨水系統。
這套系統共有五個水池,河水首先引入第一格水池,裡面鋪有砂石、瓦礫、黃泥,河水在此處經過沉澱後流入裝有“活性炭淨水工藝”(木炭)的第二個水池,之後經第三層水池的貯存,溢位的水再流入第四層“凹”型水池(此時的水已經可以飲用了),最後的五號水池則是用於洗滌物品,池底留有排水孔可以排放汙水,防止汙水逆流——對此古人真可謂是十分機智了~
最後不得不說的是“明礬淨水”這項技術還被寫入了《天工開物》之中,甚至西班牙傳教士納瓦雷特還在個人記述中感嘆道:
“這是自然的秘密,為當時西方所不知。”
此外比起淨化水質,
從源頭減少水汙染才是重中之重!
為了我們共同的朋友水王子不受傷害。
讓我們從現在開始!
減少使用化學洗滌劑、節約用水
用實際行動守護我們心愛的家園吧!