上個月筆者舉辦生日宴，發生了一件非常尷尬的事情，幸虧在場的都是相處多年的好友，若是交情淺一點，怕是今後都沒法再來往了。東北人嘛，大部分都比較喜歡喝酒，我身邊有幾個閨蜜酒量特別好，就喜歡喝點白的。於是我拿出來了幾瓶在家放了好幾年的糧食酒，準備和姐妹幾個不醉不歸。

不過其中有個女生一向心直口快，平時又特別喜歡研究白酒，家裡有一面牆都是酒櫃，父女倆一起珍藏了不少陳年佳釀。她拿起酒瓶看了一會，然後還晃了幾下，直接就說這不是純糧酒，根本就不想喝。當時全場都安靜了，大家面面相覷、一臉懵圈，其中屬我最尷尬。

因為朋友圈裡的人都知道她是“酒蒙子”，算是半個飲酒行家了，這種話是不會亂說的，所以筆者收藏的這瓶白酒應該真的不是純糧酒。不過真假糧食酒對於我這種不太喝酒的人來說，真的是難以分辨。那個女生恍然驚覺自己說錯話了，連忙解釋了一下，順便還教我們了一些正確的鑑別方法。

其實非常簡單，大家僅需牢記下面這幾點就行了。

（1）先看產品的標準號，GB/T20821是液態法白酒，GB/T20822是固液法白酒，二者皆為工業化產物，香氣廉價、口感刺激，比較容易上頭，不易經常飲用。

（2）看原料表中的成分，若是出現食用酒精、香料、液態法白酒這類字樣，按就是勾兌酒，而非純糧酒。

（3）晃動瓶身，觀察酒體中泛起的酒花，若是細密如綠豆大小，而且消散的速度很慢，那就是純正糧食酒無疑了。

不要只認大牌，其實裡面有不少“貼牌貨”，與其花高價買“假酒”，不如嚐嚐四川瀘州的特產白酒“玉蟬大麴52度”。玉蟬酒不僅是瀘州老窖的第一批合作物件，還擁有悠久的歷史底蘊，是川酒界公認的良心好酒。

真假糧食酒難以分辨？飲酒行家教你正確的鑑別方法，僅需牢記這幾點

雖然大家都知道川酒好喝，但是沒有那麼多人捨得買五糧液、劍南春或者國窖1573。四川盛產糧食酒，雖然推出了不少高檔白酒品牌，但也並非所有的川酒都這麼貴，玉蟬大麴52度就是當地酒友最愛的平價白酒之一。它最大的優點就是價格實惠，而且味道醇香、入口回甘、清冽綿甜，很適合買來當口糧酒。

原價要四五十元一瓶，現在正好有品牌試飲價，只需39。9元便可入手，喜歡飲酒的小夥伴可別錯過，抓住這個難得的“薅羊毛”機會！