炎熱乾燥的夏天，一到4兩杯心扉的冰水算得上是消暑佳品，但很多人覺得喝冰水會對身體有不好的影響，尤其是長輩們經常嘮叨，喝冰水會宮寒，對女孩子不好喝冰水會頭疼，還會拉肚子。

那麼冰水就真的對人體那麼不友好嗎？冰水對人體有害的說法從何而來？之前在外網就曾經有這樣一個討論熱烈的帖子，你認為最能體現中國人的事是什麼？最高點讚的答案讓很多國人都哭笑不得。那就是多喝熱水，從很久之前與熱水相對的冰水都被人們冠以對人體有害的觀念，這是因為人們發生在喝了燒開的水之後，生病和拉肚子的次數減少了，而當時人們對微生物的存在並沒有概念，只知道把水燒開了之後可以預防疾病，但其實保水燒開是起到一個滅菌淨化的作用，不但可以殺死大部分致病微生物，而且還可以殺死一些蟲卵。慢慢的也就養成了喝熱水的習慣。而此時，經過工業革命和技術革新的歐美國家，早已喝上了處理過的乾淨衛生了涼水，於是在中國，冰水也在潛移默化中成為了乾淨衛生的反面。有人在喝完涼水後，肚子不舒服甚至腹瀉就會歸咎於水的溫度上，但其實罪魁禍首應該是水中的致病菌，比如冰水存放沒有密封好，而容器或冰箱中的有害菌超標，冰水就會被汙染。

如果本身有腸道功能紊亂的人，喝了杯有害菌汙染的冰水，可能會對腸胃造成刺激，導致不舒服，那麼人在喝了冰水之後會發生些什麼呢？不少人第一個擔心的就是會影響身體的體溫。曾經有研究者做過試驗，讓參與者在10分鐘之內吃完一斤冰淇淋，最後測量他們的溫度，其中核心溫度只下降了0。8攝氏度，二級表溫度沒有發生明顯的改變。

其實，這主要得益於我們的人體有一套嚴密的溫度調節機制，在非極端的情況下，人體會根據外部的氣溫和內部的食物等各種因素來調節，溫度一般恆定在37攝氏度左右，大腦中負責調節體溫的部分是下丘腦，他會根據溫度變化來指導身體做出反應。

比如天氣變冷的時候，我們會感覺到手腳冰涼出汗，減少，上廁所的次數減少，然而喝下肚子裡的冰水不會影響下丘腦發揮他的作用，即使冰水下肚會使核心溫度有所降低，但下丘腦馬上指揮面板表面的血管收縮，讓更多血液迴流到心臟，此時豎毛肌會使人起雞皮疙瘩，反而減少了人的散熱。所以說到這裡，就不得不提一個長久以來的錯誤觀念，那就是喝冰水結束，因為大口冰水下肚之後，神經系統以為你正處在涼爽的環境，就不會進行散熱的一系列操作，這反而會增加中暑的機率。想解暑散熱的話，其實常溫和微熱的開水更合適，那麼喝冰水會傷胃嗎？

事實上，目前並沒有資料表明冰水會對消化系統有傷害，反而是過燙的熱水對口腔和食管有致癌風險。而像我國的臺灣地區、韓國、日本、美國等都有喝冰水的習慣，甚至對於日本人來說，家中有客人時，還會專門在水裡放冰塊以示尊敬。

但也有些人會疑惑，為什麼我一喝冰水或者一吃冰淇 淋就會頭痛呢？其實這是一種叫做冰淇淋頭痛的毛病，這是因為吃進去冰冷的食物，頭部為了保持溫度和擴張血管，從而導致了頭痛，屬於原發性的短暫頭痛。另外，食用冰冷食物的速度對誘發冰淇淋頭痛有比較大的影響。換句話說，如果喝冰水或者是冰激淋吃得越快，發生冰激凌頭痛的機率越高。所以如果想避免這種頭痛，可以慢慢的喝。

提到痛這件事兒，也會有女性認為喝冰水會導致痛經，在現代醫學中沒有任何研究證明，喝冰水是引發痛經的必然原因，所以在經期也不必將所有冰的東西都當做瘟神一樣，避之不及。

不過相對冰水這個時候多喝熱水確實可以幫助放鬆肌肉，改善血液流動，從而減輕疼痛。歸根到底，如果你的腸胃正常和乾淨衛生的冰水是不會對健康有太大影響的。如果說喝熱水是一種中國式的關愛，喝冰水則是一種個人選擇，也不用太把冰水當成洪水猛獸。