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喝酸奶要“會喝”

2021-12-15由 營養師飛飛 發表于 母嬰

喝酸奶要“會喝”,不注意4個問題,可能會加重胃病

喝酸奶要“會喝”

1、喝酸奶的時間

不同的時間喝效果不同,在睡前來一杯酸奶,有一定調節神經的作用,適合睡眠不好的中年女性和老人,不需要喝太多,250毫升即可。餐前30分鐘喝酸奶可以墊墊肚子,減輕飢餓感,防止正餐吃得太飽,適合減肥人士和健身人士。

便秘、消化不良的人可以選擇空腹喝,使益生菌充分發揮作用,而胃不好的人則不適合空腹喝,最好在飯後喝。熱愛運動健身的人可以在鍛鍊結束後喝,也可以在增肌餐吃完後喝。

2、溫度的問題

酸奶要放在冰箱裡儲存,溫度比較低,胃不好的人肯定是不能直接喝的,夏天還能放在室內等一會再喝,冬天應該咋辦呢?能加熱嗎?喝之前把酸奶放在熱水中浸泡5分鐘,等口感沒那麼涼了再喝,如果是從常溫狀態拿出來的酸奶,可以在口腔中含幾秒鐘然後再吞下。

3、不可攝入過多

既然酸奶這麼有營養,是不是多喝一點比較好?並不是,它會促進消化,同時也會增加胃酸分泌,胃不好的人一旦喝多了就會感覺胃痛,甚至腹瀉不止。乳酸菌太多有可能擾亂菌群平衡,不利於消化和代謝。另外,如果你喝的是加了料的酸奶,會影響血糖、發胖。

4、不會挑選酸奶

你以為後面有一個“酸”字、“乳”字就是酸奶,其實很有可能是酸味飲料。買酸奶的時候要看成分表,蛋白質含量有沒有超過2。3%,如果含量比較低,說明沒啥營養,儘量不要買,這種只能酸乳飲品,別買給兒童喝。

有的酸奶外包裝上寫著“益生菌”三個大字,價格比普通酸奶高一點,事實上沒有必要,它對人體的好處並不比普通酸奶高很多,如果沒有明確標明益生菌的數量,那還不如買普通的酸奶,照樣能提供蛋白質和鈣。

有的酸奶加入果醬調味,草莓、藍莓、百香果等等,各種口味都有,雖然比原味的好喝,但是從營養角度來看,還是原味酸奶比較好,如果你想補充營養,還是買原味的比較靠譜。兒童應少喝風味酸奶,對牙齒不好,家長應做好監督。

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