“今天上課，化學老師和我們說：“當你上高中時，你會發現你初中化學學的一堆是錯的。再當你上大學時，你又會發現你高中又學了一堆錯的。”聽到這，我想弄明白，作為一個高中生，應該用什麼樣的思維去對待這一學科。在學習化學時，我更想去了解其中的原理，但是在高中這個階段我剛覺我身邊的人並不是太注重這個方面，通常都是老師說什麼就是什麼。”

化學，其實一門標準的科學。只不過還沒有被數學完全滲透罷了。這門學科具有在短時間內無法被替代的重要意義。所以我首先要說珍愛生命遠離剃頭哥等詭辯者。當然，請你也不要輕信諸如“有機合成才是真正的化學”之類雖有道理但是井底之蛙的言論。

當然，這個回答的讀者也包括受過大學教育的人。所以，如果你有高數背景，那麼，題主所提出的，初中教的東西高中被推翻，高中教的大學被推翻的現象，可以被理解為：你學習化學本質的過程，其實就是一個泰勒展開的過程。化學的本質就像真正的複雜的函式，不同級別的化學就像是對函式的一階，二階，和高階展開。初高中化學，就像低階展開，有時候偏差很明顯，但是整體方向卻沒錯。那麼接下來，你要提高解決問題的精確程度，你就開始向高階展開，高中就是高階，大學化學又高一階，相信我，這個過程還可以無限持續下去。隨著你被化學課折磨的越來越多，你對化學過程的本質就會更加接近。

對於可能沒有高數背景的題主，我這麼說吧，首先有關於泰勒展開的科普，其實挺不錯，瞭解一下。如果不想看，那我試著從另一個角度說，首先你看到的是雜亂無章毫無規律的自然“奇蹟”，比如說，你看到一種叫鹽酸的東西可以腐蝕礦物質。然後你用了一套初中化學的體系，簡潔而成功的理解了這個問題：你們初中課本講過：在水中電離氫離子的是酸，電離氫氧根的是鹼。（這其實就是阿倫尼烏斯提出的酸鹼理論）金屬陽離子和酸根陰離子組成鹽，礦物質與鹽酸反應，就是課本里的複分解反應。一個反應要發生，需要生成氣體或沉澱。這是初中化學。簡單，又有效。大部分時候能解決問題。

但是你可能會在實驗室注意到一個現象：如果你有一瓶敞開的鹽酸和一瓶敞開的氨水，你可能會看到倆瓶子中間的空中有白煙。這似乎沒法用初中的酸鹼來解釋。那怎麼辦？在大學裡（也許現在高中也會講）你會學到一個延伸版的酸鹼模型：提供質子（氫離子）的是酸，接受質子的是鹼。（這就是Bronstead酸鹼模型）咋一看似乎跟之前沒區別。但是仔細想想，這就不一定光是水溶液了。對於那個白煙，那就是空中的HCl 給出質子，NH3接受質子，變成了NH4Cl氯化銨分子，是固體，所以成了白煙。

幾乎所有的酸鹼反應都可以套進這個模型。但是，化學家還不滿足。於是你在大學化學還會學到路易斯酸鹼模型。在這裡，他們不管氫離子了，提出：給出電子對的是鹼，接受電子對的是酸。所以，乙醇鈉其實是鹼，而且在有機化學裡，是個著名的“鹼”。現在你回過頭，看看從初中到現在，其實雖然知識翻天覆地，但是邏輯並不混亂，只不過越來越深了。

這其實代表了人類探索未知的一般思路。先搞一套簡單的模型，只要能解釋現象，提供預測就好。然後，再逐漸探索，修改現有的理論。書上對於新理論代替舊理論的描述，有時候其實太誇張啦。即使是相對論，也不是說“推翻了”牛頓定律。它只不過比牛頓定律適用範圍更廣。大部分時候，我們仍然在用牛頓定律之類的舊理論，或者想你初中理科裡那些初級知識。他們簡單，易懂，有效。

很多時候，很多人眼高手低。他們認為有漏洞過的理論不值得學習。這並不值得提倡。因為人的學習不是一蹴而就的，大部分人不是天才，需要一步步來。

對於大學畢業的其他讀者，我在博士期間學到的一個重要道理是：不要等到所有的資料都採集到了，所有的模型都建好並且完美的切合了資料，才動手寫文章。你對於你研究的認識，一定會在寫的過程中有所變化，或者說有所進步。你需要做的是邊寫，邊修改自己的模型，補新的資料。你趨向真相的道路，很少是筆直的。

最後，當我執教美國本科生的大學化學時，我突然意識到初中和高中化學的意義。我的學生們（他們不是學渣，是正常美國學生水平）上大學之前平均學過僅僅一年化學。執教時我認識到，美國這裡拋開中國初中教的那些酸鹼鹽，高中那些勒夏特列原理和各族元素概論，直接從原子核開始，講原子軌道，講化學鍵，再講酸鹼反應和滴定，是要了他們命的。可能有些人會覺得，先講分子怎麼組成，再講反應這不是很棒嗎？但是，化學的學習其實很仰賴你對於化學現象的掌握和積累。沒有學過酸鹼鹽和各族化學的美國小本們，即使學完電負性，當我說濃硝酸的酸性是源於氮較大的電負性時，是沒概念的。直到實驗室裡他們把硬幣放進去濃硝酸裡煮的時候，才知道了我想表達啥。