從立秋開始，天高氣爽，月明風清。雖已立秋了，但暑熱難消，中醫稱這個階段為“長夏”，長夏的氣候仍以暑溼為主，因此，此時養生，仍需注意防暑祛溼。

1、祛暑溼

立秋前後，適當吃些瓜，有清熱、利溼、消暑的作用，絲瓜就很好，可以從春末吃到初秋，炒著吃或做湯都很好，還有利尿涼血、解毒通便的作用。

但是，過於寒涼的西瓜要少吃，以免傷及脾胃。

2、健脾胃

健脾山藥為首選，山藥不僅健脾益胃，其色白，還可入肺經，順應秋收之機以補肺，是一食三得之佳品。

3、斂陽氣

立秋一過，天氣將逐漸轉涼，早晚溫差開始變大，這是自然給我們的訊號。此時人體會出現相火外浮，導致頭暈、痘痘、口腔潰瘍、耳鳴、咽痛等不適。可服用酸梅湯以酸甘養陰緩解症狀。

立秋養生兩要事

1、補氣

俗話說得好，“一夏無病三分虛”，夏天光是高溫就足夠消耗我們身體的能量了。更何況還有熬夜、健身、加班等種種掏空身體的事情。即使沒有生病，身體也被盛大的暑氣耗得虛了三分，若沒有及時補回去，秋天就很容易生出咳嗽等病來。所以，立秋需得好好補一補，才能攔住這“秋老虎”和冬天寒氣對身體的傷害。

立秋最補氣：黃芪粥

黃芪30-60克泡軟，加米100克和水粥一起熬煮。吃的時候將黃芪藥渣撈出不要，只喝粥。最好可以堅持喝到下個節氣，這樣能為身體存夠能量和元氣。

黃芪

味甘微溫，最擅長補氣。生用，有益氣固表、利水消腫、排毒生肌的功效；蜜炙，則有補氣、養血、益中功效。黃芪還具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、增強機體免疫力的作用，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。

米粥

米粥其實是最好的滋陰補氣的食物！因為太常見了，反而被我們忽視了。連李時珍都誇它能“通血脈，和五臟，好顏色”，可知粥油補陰益氣，且補而不滯。

如果是感覺

經常沒有氣力

、做什麼都提不起勁，可以在黃芪粥里加西洋參（10克左右）；

如果是

常常覺得頭暈、掉髮、面色黃

，可以在黃芪粥里加桂圓（10-15克）；

如果身

體比較胖，溼氣較重

，可以加茯苓（15-30克）。

2、祛溼

立秋不止要補，更要清熱祛溼。秋天雖已至，但伏天仍然在，暑熱和暑溼並重，尤其得注意。

立秋最祛溼：陳皮蓮子茶

蓮子3-5克用熱水先泡5分鐘，再放入荷葉5-10克和陳皮5-10克，蓋上蓋悶一會即可。

陳皮

是祛溼食材裡最包容最和氣的一位，無論泡茶、煲湯、煮粥，還是和其他的中藥或食材搭配，它都可以妥善融合，發揮好自己的功效。

蓮子

蓮子是荷塘裡的養生之寶，的確可以稱得上是“水中靈芝”。其中，紅蓮偏補血補腎、白蓮偏補氣補脾胃。

荷葉

平心火，卻不寒涼；去溼氣，卻不燥熱。生於暑天不怕熱，長於與水不怕溼，這種特性也賦予了荷葉非常棒的清暑利溼的功效。

生荷葉，解暑利溼效果好；煅荷葉，減肥健脾胃效果好。血壓高的人還可以加點山楂。

立秋吃三寶

一、三寶

1、紅薯

紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還能補中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來補虛。經常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統有一定的保護作用。

2、芋頭

芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效，非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。

3、蓮藕

生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經，具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效；熟藕性溫，具有益胃健脾、養血補氣的功效。由此可見，補虛需要吃熟蓮藕，對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。

三菜

菜花

菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，還是一種非常好的血管清理劑。可以預防感冒。

菠菜

初秋氣候開始變乾燥，一旦蔬菜、水果、水分攝入不夠，就容易上火，口腔裡也會跟著出現潰瘍、發炎等問題。

菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。

芹菜

夏秋交替的時節，早晚溫差較大，體質較敏感的老年人來說，身體很難馬上適應這種變化，易導致睡眠質量下降。

芹菜有輔助降血壓、降膽固醇和鎮定神志的作用。

三瓜

絲瓜

絲瓜可以從春末吃到初秋，有利尿涼血、解毒通便的作用。清蒸絲瓜，加點肉末和蒜末，稍微蒸一下就熟，淋點海鮮醬油，味道非常好。

木瓜

木瓜除了當水果，一到秋天，可以用它煲湯喝，補水祛燥。木瓜中富含的酶還能幫助消化，適合便秘和消化不良者食用。

瓠瓜

初秋氣溫仍較高，很多人胃口不好，將肉類和瓠瓜一起做菜，保證了蔬菜的攝入，也增加了蛋白質的攝入。瓠瓜中胡蘿蔔素含量較高，能起到一定的抗氧化作用，還有一定的降糖作用。