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大年初二,回孃家,祭財神,吃3樣做2事忌3事,從年頭旺到年尾

2022-02-03由 市井覓食記 發表于 星座

“歡樂過新年,煙花燦九天”,春節是中國傳統節日中最隆重的一個節日,規矩多,民俗多,幾乎每一天都有“老講究”,過了大年初一,迎來大年初二,這一天是出嫁的女兒帶著女婿回孃家的日子,也是祭拜財神的好日子,有不少傳統的民俗要懂,如初二吃什麼?回孃家要注意什麼?財神要怎麼祭拜?都是有說法的。前人流傳下來的這些中華傳統文化可別丟了,大年初二要記得“吃3樣做2事忌3事”,願新的一年順順利利,開年發大財,從年頭旺到年底。

大年初二,回孃家,祭財神,吃3樣做2事忌3事,從年頭旺到年尾

大年初二要記得吃3樣食物

1、吃麵

俗話說:“初一的餃子,初二的面,初三的合子往家轉(賺)。”在北方,大年初一以餃子為主食,餃子諧音為“交子”,有新舊交替的意思,過年吃餃子表示辭舊迎新,而大年初二講究吃麵,一方面是麵條的樣子為一條一條的,寓意條條順,初二這天吃了面,意味著新的一年裡就會過得順順當當,身體健康長壽,另一方面,初二這天也是女兒帶著女婿回孃家的日子,用面來迎接家人,也想讓他們的日子過得順順利利、長長久久,圖個吉利。

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大年初二的麵條也是有講究的,並非隨便吃吃就行。首先,擀麵條的面要用大年初一包餃子的剩面,寓意“年年有餘”,新的一年日子才能過得富足有餘,所以前一天和餃子的面基本都會多和一些,剩到初二用,如果家中人比較多,初二這天面不夠也可以重新和麵,初一的面只要有剩餘就可以了。其次,煮麵時最好不要夾斷面條,這樣會不太吉利,煮熟的面也要記得過涼水,過完水的面相比剛煮出的熱面更筋道、不易斷,更能代表日子過的長長久久,待面冷卻後,再配上滷子、炸醬等,吃上一碗香噴噴的打滷麵或是炸醬麵。

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2、吃餛飩

大年初二這天很多地方都會選擇吃餛飩,餛飩的諧音為“渾囤”,有糧食囤滿、五穀豐登的含義,餛飩又形似元寶,包餛飩時,要捏住餛飩皮的兩個角往裡捏兜住餡料,俗稱為“兜財”,人們就將一碗餛飩稱為元寶湯,寓意開年順風順水、財運滾滾來。

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3、吃發糕

初二的飲食習俗多樣,還有一樣是人們要吃的食物,那就是“發糕”。初二這天就會將做好的發糕先祭拜祖先,全家再一起食用,或者女兒回孃家的時候帶上自己親手做的發糕送給家人。據說發糕是一位農家小媳婦在拌粉蒸糕的時候,不小心把酒糟碰翻了,酒糟流進了米粉中,因怕公婆責罵,不敢聲張,只能把沾了酒糟的米粉繼續放在蒸籠裡蒸,可酒糟的發酵讓糕蒸的十分鬆軟可口,還帶有一絲絲酒香,後來發糕逐漸流傳開來。發糕的樣式多,有白的、黃的,好似黃金白銀,寓意著新的一年裡會發財、高(糕)升,發糕還可以做成花朵、魚的樣子,來代表花開富貴、年年有餘,日子過的越來越好。

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大年初二要記得做2件事

1、回孃家

北方大年初二這天,已經出嫁的女兒會回孃家,夫婿也要一起同行,不能缺席,若是女兒一個人回家,則代表女婿不尊重孃家人,故大年初二也被稱為“迎婿日”。在古代是非常忌諱女兒大年三十和初一回家的,古人認為這兩天回孃家會把家中吃窮,帶走孃家的財運不吉利,只能等到大年初二再回門。

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女兒除了要帶上孩子和夫婿,回家時還要帶上孝敬父母、長輩們的禮品,比如餅乾、糖果,自己做的發糕、棗花饃等,味道甜美,祝福父母生活甜美幸福,而且這禮物不能送單數,要送雙數,寓意“好事成雙”。

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2、祭財神

正月初二在回孃家的喜慶之餘,別忘了要祭財神,這也是年俗中的一項老傳統。清代的讓廉在《京都風俗志》裡記載“正月初二,人家市肆,鹹祭財神,或食混沌,謂之元寶。遠近鞭炮之聲,勝於除夕。”年初二要祭拜財神,放的鞭炮比除夕還多,格外熱鬧。

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我國的財神爺眾多,如春秋時期越王勾踐手下大臣范蠡、殷紂王的叔父比干、三國時期蜀國大將關羽、秦代趙公明,還有被稱為“財帛星君”的太白星,通通都被人們視為財神,我國的財神爺雖未具體確定為哪一位,但也絲毫不妨礙人們祭財神,祈求財運的美好心願。

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初二清晨天剛亮,人們就會放起爆竹,響聲一片,不管是商鋪還是普通人家,都會把除夕夜接來的財神祭祀一番,普通百姓在供臺上擺上魚肉、羊肉等供品,或是去財神廟燒柱香。大戶人家和商鋪則會更加隆重,用“五大供”來做祭品,分別是整豬、整羊、整雞、整鴨以及紅色活鯉魚,祈求財神保佑新年生意興隆、發大財。

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——老井說——

春節習俗頗多,忌諱也頗多,除了上面所講到的女兒回孃家帶回門禮要拿雙不拿單之外,

還忌諱以下這三件事。

1、

忌諱討債,

俗話說“臘月忌尾,正月忌頭”,過年這段時間不要討債也不要借錢,特別是初二,容易把福氣、財氣借走。

2、

忌諱午睡,

新的一年開頭如果過於嗜睡、懶散,就會影響一年的事業和財運,畢竟勤勞致富。此外,新年拜年的人很多,親朋好友來拜年時自己若在睡覺就會顯得沒有禮貌。

3、

忌諱掃地、洗衣、倒汙水。

春節除夕到初五這段時間,掃地會把財運掃走,招來黴運,而水是水神、財富的象徵,這時候洗衣、倒汙水,容易惹怒水神,潑走財運。即使再愛乾淨也要忍過這幾天。

最後在這裡祝大家新的一年財運連連、福氣滿滿、家和萬事興。

我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興致盎然!每日更新美食菜譜和市井生活,關注我,享受舒適生活不迷路。

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