原箱茅臺有哪些正確的儲存方法呢?
想必大家也都知道,不管是老酒還是新酒,原箱茅臺酒的價值要比散瓶茅臺酒的價值高。究其原因,主要在於以下三個方面:
一、
不易儲存
。1973年整箱茅臺改用瓦楞紙箱包裝,其容易受空氣溼度和光線的影響,尤其在南方梅雨季節和北方沒有暖氣的廣大鄉鎮農村,紙箱很容易受到黴菌的侵襲,因此大多人看到紙箱破裂便會開啟存放,因此完整儲存的較少。
二、
存量稀少
。茅臺酒的整箱存世量相對散瓶比較稀少,主要原因在於:茅臺是消費品,被市場消費掉的比較多,買完整箱的回來無論是自飲還是送人都會開箱;人們儲存紙箱的意識也比較缺乏,往往都是把紙箱拆開當做廢品賣掉,除非人為刻意藏酒否則很難保持完整。
三、
歷史追溯
。整箱的茅臺往往有完整的裝箱單,相同的批號編碼以及基本相同的生產日期,比較完整地保留了那個時期茅臺酒的歷史特徵,所以在收藏研究價值上要高於散瓶茅臺。
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介於以上原因,所以整箱的茅臺價值要高於散瓶。那麼,原箱茅臺有哪些儲存方法呢?
原箱儲存方法
/ 防潮 /
由於原箱瓦楞紙受潮後容易破損腐爛,所以在儲存過程中一定要
注意防潮,保持乾燥環境
。可以在放置過程中使用
地墊卡板等硬塑膠
物件來墊高隔離地面存放,儘量
避免紙箱直接接觸地面
。
另外,由於南北方氣候差異,北方相對乾燥的環境更易於茅臺原箱的儲存。而南方由於梅雨季節多,氣候潮溼,在儲存過程中,一定要注意
不要
放在地下室或車庫等潮溼地方。
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/ 通風 /
原箱儲存環境中,應
避免放置在密閉的環境
中(如地窖,地庫等),因為密閉環境容易有腐臭味,對酒的口感非常不利。同時,應注意
保證環境通風
,
避免
和具有刺激性氣味的東西
放在一起(如樟腦丸,油漆,香水等),這些氣味能進入酒瓶內,影響酒的口感。
/ 避光 /
避免陽光直射
,如果長期放在陽光照射的地方,紙箱溫度過高,容易造成酒瓶內的酒精揮發,出現“跑度”;還有可能會破壞酒瓶內的酒分子,加劇白酒的化學反應,甚至出現變質、變味等現象。
/ 靜置 /
保證白酒存放的地方
不會被經常移動或者搖
晃
。頻繁震動會使酒體分子運動活躍、加劇,不利於自然老熟。如果酒窖位於靠近鐵軌或者喧囂的公路附近,一定要把酒放置在
離開地面
或者
離牆遠
的地方,把震動頻率降到最低。同時,在家中應使藏酒
避開洗衣機和冰箱、空調等電器
。
原箱開箱儲存方法
/ 對瓶頭進行封裝處理 /
開箱後,保留原箱膠帶。用
生料帶
或
熱收縮膜
,對瓶頭進行包裹封裝處理(操作前先用便籤記錄下瓶頭噴碼資訊),避免在儲存過程中,出現跑酒現象。
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/ 對瓶身正背標封裝處理 /
對瓶頭進行封裝後,可用
保鮮膜
包裹瓶身,保護正標,背標。也可用熱
收縮膜
包裹,利用
熱風槍
進行收縮封裝。在使用熱收縮膜包裝過程中,可在瓶蓋位置加扣
航空杯
,避免收縮膜直接接觸瓶頭。同時也避免了熱風槍在使用過程中,高溫對瓶蓋封膜的破壞。
/ 對原箱內原廠資料的封裝處理 /
將所有封裝好後的酒瓶放回原箱中,同時將原箱中的裝箱單等原廠資料用
防水袋
進行封裝保護一起放回原箱中。
/ 對原箱進行封裝處理 /
將之前的原箱膠帶貼回封裝,或用新膠帶密封進行包裝,之後再按照原箱的放置環境及方法儲存即可。