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黃土高原地貌陝北黃土高原特殊的地理環境，使它成為全國水土流失最嚴重的地區之一，不僅影響當地的農牧業生產，而且威脅黃河的安全...

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但「炒指」真的不一樣，每一塊炒指都需要在鍋中翻炒至均勻裹滿黃土才會出鍋哦，是名副其實的「吃土」小吃...

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這種美食的流行範圍大約就在故鄉山西的晉南、陝西的關中平原一帶，因為這些地方是北方小麥的主產區，也是製作“棋子豆”特有的白土的主要分佈區...

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2年時間過去，張軍不僅主持了山西省人才專項“地鐵隧道開挖引起臨近受荷樁基附加響應與控制措施研究”科研專案，還吸納了8名雙一流高校引進的優秀碩博士，初步形成了集勘察、設計、監控、安全評價和科研為一體的城市軌道工程科研技術團隊...

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一邊攀登一邊體會著魯迅先生的一句名言“世上本沒有路，走的人多了也就成了路”，我想，如果將黃土寨作為文物開發成一個很好的旅遊景點，我們的腳下也許為成為一條很好的路...

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我看過桃花海，京郊平谷4月間那漫山遍野的桃花海巍巍壯觀，我也去過黃土高坡，大漠孤煙直，長河落日圓的滄桑遼闊讓我激動不已，而我卻沒想到，我居然在華北平原的定方水村，同時看到這兩種景象完美的結合在了一起...

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愣怔了半天之後，我們繞著溝沿跑到水口，向東望去，深溝的上空已無土橋，土橋已經掉進溝底，碎裂成一堆黃土，碎裂的黃土不全是溼漉漉的泥土，還有乾燥的土塊...

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董志塬黃土梁黃土梁就是長條狀的黃土丘陵，一般位於黃土塬的邊緣，其形成主要是與流水侵蝕有關，其長度在上千米與十幾千米之間，梁頂寬幾十到幾百米不等，主要分佈在陝北地區黃土梁在破碎的黃土高原，出行極為不便，但也是在這片熾熱的黃土地上，誕生了腰鼓、...

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小結：從炒指的做法上來看，它並不是真正的吃“土”，個人覺得有點像我們農村的炒泡米，只不過我們農村用的炒泡米是用河沙去炒，炒好以後再過篩，而山西炒指，用的是無汙染的黃土，本質上只是利用土來讓食物更香更美味...

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放羊人說都知道這裡曾經是古戰場，當然也得到了國家的認定，甚至還立有文物保護單位的牌子，可是時間久遠，具體的遺蹟誰也說不好，黃土溝崖邊上長滿了酸棗樹，不是細心觀察還真難發現，去年他放羊坐在山坡上無意間才看到了若隱若顯的白骨層，後來還是請當地有...

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