我這裡有3個可以讓你天天保持微笑的秘訣

你想聽嗎？

”——Smile西餐吧

第①個秘訣，給平安夜還不知道去哪過的你：

香草焗波龍、黑松露紅酒雪花牛小排

法國生蠔……所有菜品都X2上給你！

還有節日少不了的聖誕香檳

我們替你準備了爆炸有氛圍的雙人平安夜套餐

第②個秘訣，給這個冬天不想出門聚餐的你：

西餐冷冰冰？

這一季我們為你準備了暖心創意融合料理

第③個秘訣，給想吃頓好的卻又囊中羞澀的你：

垂涎我們的寶藏海鮮很久了？

原價298的寶藏麵包蟹

這回168就能吃到！

我保證，超值！

SMILE Bar & Restaurant

在福州開了2年的這家西餐吧放大招了！

說句實在話，福州的西餐可真不好混，能走到現在的都並非“等閒之輩”。

Smile就是這麼一家非但沒有倒下，反而越來越受人喜歡的店。

我特別喜歡晚上來smile，科技感的太空艙，滿目的星光璀璨給這家西餐bar添了不一樣的感覺。

平安夜臨近了

，店裡早早就已經聖誕元素滿滿，超級有美式風情！

主理人林微笑就是一個愛吃愛笑的90後小夥子，當初從美國留學回來後就一直對當地的味道念念不忘，這才有了這家地地道道的美式西餐吧Smile。

他每隔一段時間就會給店裡的顧客準備驚喜：這不平安夜要到了，他就準備了

平安夜限定豪華套餐

；天冷了他怕西餐過於冰冷，就請人研發出了

暖心創意融合料理

；店裡的

寶藏麵包蟹

很受歡迎，他就拿來做

168元的換購

這些就算了，居然還有

充值免單還送YSL的福利！

（福利滑到文末）

ONE

01

SMILE平安夜限定套餐

前菜/法國生蠔佐芒果香蔥汁·

這次的平安夜限定套餐，光是前菜就驚豔到我。

進口的法國生蠔刺身

，搭配自制芒果香蔥汁，彷彿和海洋打了個帶果香味兒的綿長kiss。

主食/低溫雪花牛小排&黑松露紅酒汁·

平安夜套餐裡的任何食材都是一等一的好！

藍標等級雪花牛小排

透過西方特別流行的

低溫慢煮手法

，肉汁不易被蒸發掉。

事先被貼心分割得均勻的牛小排，吃起來毫不費勁。叉起一塊多汁的牛小排，再蘸取黑松露紅酒汁，口感鮮嫩醇厚，

光這一份我都覺得值！

主菜/香草焗波士頓龍蝦·

光前面的主食已經讓我的胃滿足得欲仙欲死，再搭配這道

主菜香草焗波士頓龍蝦

，簡直是給我來了一發

double kill！

龍蝦身子上的肉是單獨透過香煎再抹上香草芝士醬烘烤的，散發濃郁噴香！

鉗子上的肉也鮮嫩得要命，每一口都為龍蝦身上不能多長几個鉗子而深感惋惜。

甜點/小鹿的聖誕帽·

甜點part當然也不能輸！

純手工製作的蛋糕

，這外形也太有平安夜的感覺了吧~切開聖誕帽造型的蛋糕，裡頭有雙色夾層，口感是酸甜掛的特別解膩！

麋鹿造型的這一份，單看可愛的造型我差點都沒捨得挖來吃！而入口之後立即“真香”，黑巧克力柔和地化在嘴裡，整個人被濃郁的甜蜜氣息包裹，卻不膩！

色拉/香芒蟹柳果蔬色拉·

就連色拉也大有來頭，是刺身級別的！

smile家自制的泰汁

和八爪魚攪拌在一起，加各種果蔬堆起一個好看的造型。口感清新解膩，女生一定會非常喜歡！

三文魚塔塔牛油果卷&低溫雞胸肉南瓜濃湯·

開胃菜

濃湯

開胃菜和湯也值得一誇：

新鮮牛油果把三文魚做成的塔塔包裹起來，這一份開胃菜口感層次格外豐富；再喝一口低溫慢煮雞胸肉搭配南瓜蘑菇熬出來的濃湯，整個人是要開啟養胃健身模式了吧！

聖誕香檳·

節日必不可少的香檳，smile也為你準備好了！

套餐裡可選有酒精或無酒精兩種香檳，女生和開車人士都放心喝。

TWO

02

暖心冬季新品

·微笑米湯黑魚煲

天氣漸冷，

Smile還陸續上了一波冬季暖心創意融合料理

，不得不感嘆一下它的貼心！就拿這微笑米湯黑魚煲來說，看這白乎乎的外表你可別以為它是鍋粥，

實際上它是鍋養生養胃的黑魚煲！

義大利進口米熬製的米漿

，加上

每天新鮮現殺的黑魚

，用高溫一“滑”，就是份不可多得的美味。還可以根據自己的口味加入黃金豆、皮蛋、油條等，這用料光是看著就超滿足！

經米漿和多種配料熬製的黑魚煲更加有營養，米湯味也很柔和。

這樣一份費成本費時間的黑魚煲，每天限量十份，想吃還得趁早！

·藤椒黑魚煲

限量10份的米湯黑魚煲，每份用掉半隻魚，還有一半就用在了這份

東南亞風味的藤椒黑魚煲

上。（同樣每天限10份）油潑後的黑魚肉，經自制藤椒醬的“點化”，吃起來香味更加霸道也令人上癮。

·微笑家辣子雞

這同樣是東南亞融合料理的微笑家辣子雞，用料和傳統的辣子雞不太一樣：選用的是

雞軟骨和日月貝丁

，吃起來既香辣脆爽又滿是鮮味，是會上癮的那種！

·迷迭香鴿王

每日送到店裡的乳鴿用低溫料理技術和事先調好的汁水慢煮5小時，

再用加熱過的鵝卵石配合新鮮迷迭香，散發出“奪命連環香”！

蘸取自調辣椒粉食用，簡直把鴿肉的美味不要詮釋得太好！

·皮蛋豆腐

為什麼我要推一份皮蛋豆腐？這份皮蛋豆腐新奇就新奇在它是分子元素詮釋的甜品啊喂！

椰奶凍仿的豆腐，皮蛋是三層酸甜慕斯組成的，而底下的汁水則是紅棗黑棗一起熬出來的……

相信我，不是黑暗料理！

·海底派對

北極貝刺身、海蜇頭、南美對蝦和日月貝丁

，透過自制的

花甲汁

呈現出了這份令人上癮又解膩的“海底派對”，是我完全沒接觸過的刺身風味了！（可選辣與不辣）

·Surf and Turf

最後忍不住再帶一帶微笑家超經典的Surf and Turf，

澳洲青龍蝦+M3西冷牛排的組合怎麼吃都不膩！

五成熟的西冷牛排口感恰到好處，舌尖可以一品優等肉質帶來的體驗。

澳洲青龍蝦的口感比起波士頓龍蝦，肉質更加緊實，喜歡吃這一掛的可得點一份來嚐嚐！

THREE

03

八點半後的SMILE

每到晚上，

smile就從一個專注美式西餐的大廚立變超有氛圍情調的bar

，我喜歡坐到吧檯前圍觀調酒師的表演。

和女生朋友來，我總會讓調酒師Allen為我調兩杯度數不高且口感柔和的酒。恰到好處的酒精讓氛圍既不沉悶也不過於聒噪。

像Smile這樣能給我帶來微笑的地方，已經不多了……

在12月16日22：00之前

給

吃喝玩樂福州

傳送口令

【smile】

吃喝玩樂福州粉絲專享

（參與活動詳見置頂留言）

12月16日-

2020年

1月3日

168元換購深海寶藏麵包蟹！

原價298元

有蟹有蝦有貝類……還有各種輔菜

我保證吃到你走不動道！

＊平安夜聖誕以及元旦不可用，不與其它活動同享

12月24日

798元購平安夜限定豪華套餐

套餐內容：

前菜：法國生蠔佐芒果香蔥汁x2

開胃菜：三文魚塔塔牛油果卷x2

色拉：香芒蟹柳果蔬色拉x2

濃湯：低溫雞胸肉南瓜濃湯x2

主食：低溫雪花牛小排x2

主菜：香草焗波士頓龍蝦x2

甜品：小鹿的聖誕帽x2

飲品：聖誕香檳（可選有酒精或無酒精）

＊僅平安夜當晚有售，不與其它平臺優惠同享

福利三

12月22日-2020年1月3日

為迎接平安夜聖誕元旦

Smile給大家準備了禮物！

當桌消費滿500起雙倍充值，

即可享受當餐5折！

並送一支歐舒丹護手霜！

當桌消費滿500起3倍充值，

即可享當餐免單！

並送一支YSL口紅！（色號隨機）

【長按識別，回覆“Smile”領取福利】

吃喝每日一嘮

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「說說往年聖誕平安夜都怎麼過的！」

快來和我們聊一聊❤️

SMILE Bar&Restaurant

地址：福州臺江區振武路55號三迪聯邦中心負一層外圍下沉式噴泉廣場07號鋪SMILE（懶人club對面）

聯絡電話：0591-83811120/14759739199

營業時間：午餐11：30-14：00，晚餐16：30-24：00

編輯攝影

/ 橘長

感謝陪採 / 哈哈 園園 阿怡

開頭顧客圖來自英俊

每天記得笑一笑，咱們江湖再見！

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