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英國茶文化丨“茶香滿英倫”,女性如何成為茶葉發展的“助推劑”

2022-03-07由 樊老師講歷史 發表于 歷史

引言

英國的茶文化歷史源遠流長,“茶”在英國的發展一波三折,從起初英國人眼中的“神奇東方仙草”,逐漸成為了英國貴族們的奢侈飲料,最終發展成了英國大眾的“國民飲料”,茶葉從東方流入英國,在經歷了近兩百年的發展之後,英國逐漸形成了極具特色的茶文化體系。

英國茶文化丨“茶香滿英倫”,女性如何成為茶葉發展的“助推劑”

在英國茶文化的不斷髮展中,女性在其中發揮了重要的作用,不僅豐富了英國人民的娛樂方式,還為英國茶業的經濟發展做出了重要的貢獻,並推動了英國的現代文明化程序。而茶文化也在潛移默化之中影響著英國女性們的生活。

神奇的“東方仙草”流入英國,掀起一股飲茶的浪潮,“茶葉飄香滿英倫”

“茶”,對於中國人來說絕對不是一種陌生的日常飲料,甚至不是一種普通的飲料,自古以來,茶就成為了中國人日常生活中的必須物,“開門七件事”之一,直至今日,人們依然對飲茶情有獨鍾。

中國是世界上最早種植、製作茶的國家,而隨著“萬里茶道”的開闢,茶葉開始走出國門,面向世界、十七世紀中,茶葉流入英國,當時的英國人可能怎麼也無法想象,這種帶點苦澀味道的“東方仙草”,會在以後對他們的生活產生如此深遠的影響。

雖說茶葉產自中國,出自中國,但是英國人對於茶的喜愛程度是讓人意想不到的。

對於英國人來說,“茶”是任何東西都無法替代的飲料,除了本身對茶十分喜愛之外,英國人還喜歡向全世界的國家和人們傳播茶的獨特魅力以及高雅的品質。

英國茶文化丨“茶香滿英倫”,女性如何成為茶葉發展的“助推劑”

相關統計顯示,80%的英國人都有每天飲茶的習慣,而且一天之內會進行數次有規律的飲茶,正因為如此,英國成為了世界上最大的茶葉進口國家。同時,英國人藉助“茶”這個載體還開創了聞名於世的英國紅茶文化,一種新型的、健康的生活方式在英國流行開來。

“茶”除了在英國人的生活中必不可少之外,還經常出現在一些文學作品之中,例如像夏洛特·勃朗特這樣的英國著名作家,在他們的作品中,常常可以看到對英國下午茶、茶點以及一些茶具的描寫,從這些描寫茶的文字中,不難看出英國人對茶的酷愛。

二次大戰期間,英國人還在英國居民的必需品中配備了每個英國人一個月一包茶葉,除此之外,英國女王伊麗莎白二世還曾經高薪聘請“茶博士”,來專門為其進行茶點的服務,由此可以感受到,“茶”在英國人的生活中,是如此的重要,甚至連英國的貴族皇室們也對其情有獨鍾。

自茶葉流入英國之後,在短短几百年的發展中,已經逐漸成為了英國人生活中的必需品,英國形成了特有的英國茶文化,成為了世界茶文化的一個重要組成部分。

英國茶文化丨“茶香滿英倫”,女性如何成為茶葉發展的“助推劑”

在英國茶文化的發展過程中,女性在其中發揮了不可磨滅的作用,英國女性與茶之間彷彿有一種天然的淵源,對於很多英國人來說,女性本身就是一杯濃濃的香茶,女性與茶之間有著不可分割的關係。

豐富了英國宮廷的娛樂消費方式,形成健康的飲食搭配,促進國家經濟發展,英國女性在茶文化的發展中舉足輕重

十七世紀中期的英國,“茶”被認為是一種不同尋常並且具有藥物功能的東方飲料,這個時期的茶主要在咖啡館中,並且僅供男性飲用,對於女性們而言是高不可攀的,幾乎無緣相識。直至葡萄牙公主凱瑟琳的出現,女性才逐漸和茶開始結緣。

凱瑟琳將來自東方的飲茶習慣引入了英國的宮廷之中,此後,茶葉在英國的各個階層之中,都顯示出了非凡的作用。凱瑟琳公主從小就受到了飲茶文化的耳濡目染,在嫁給當時的英王查理二世之後,將飲茶的習慣帶入了皇宮中,宮內的人直到了新皇后有飲茶的習慣之後,便開始競相模仿,逐漸形成風尚。

英國茶文化丨“茶香滿英倫”,女性如何成為茶葉發展的“助推劑”

在凱瑟琳皇后的影響之下,飲茶以及舉辦茶會的習俗在英國皇室之間逐漸形成,而如此高雅的飲茶習慣逐漸改變了社會上各個階層的行為舉止,為當時的英國女性樹立良好的榜樣,在此之前,英國人對啤酒十分鐘愛,而自茶出現之後,人們便改變了對酒精的態度,這在很大程度上促進了文明的發展。

凱瑟琳公主讓飲茶成為了一種風尚,成為了英國王公貴族之間的生活方式,同時還形成了一種高貴典雅的茶文化現象。而凱瑟琳公主也被人們稱為

“飲茶公主”

而除了凱瑟琳公主之外,安妮女王和伯爵夫人瑪利亞對英國茶文化也做出了巨大的貢獻。安妮女王一直以來都十分鐘愛來自東方的物品,尤其是茶、瓷器以及漆器,並且常常會將這些器物帶回英國。

在當時的英國社會,人們對酒是非常喜愛的,早餐的時候會以麥酒作為飲料,而安妮女王認為早上喝酒是不利於人體健康的,在當時已經認識到了這種生活方式的不合理性,並提倡早餐的時候以茶代酒。而受到安妮女王的影響,早餐的時候喝茶逐漸成為了英國宮廷的風俗,並逐漸向上流社會蔓延。

此後,英國人的早餐逐漸變得清淡起來,茶也逐漸代替了酒成為英國人生活中的必需品。而伯爵夫人的出現更是大大推進了英國文化的發展,

“下午茶

”誕生以後,漸漸成為了一種時尚,直至今日,這種飲茶的習慣仍然很流行,人們會在此刻閒聊,並享用著茶帶來的美好。

英國茶文化丨“茶香滿英倫”,女性如何成為茶葉發展的“助推劑”

茶文化在英國的興起有助於英國完成早期工業文明的資本積累,擴大了英國的消費市場,商業經濟也因此得到發展,推動了工業革命的成功,而在這些過程之中,女性是茶葉的主要消費物件以及茶葉貿易的直接參與人,並且一大批女性茶商也逐漸湧現,極大的促進了國家的經濟發展。

英國女性推動茶文化發展的同時,“茶”的影響也滲透進女性生活的各個方面,成為提升英國女性社會地位和權利的“良藥”

女性推動茶葉在英國發展,同時,茶文化對女性的生活地位以及權利的提升也發揮了重要作用。

茶文化改變並提升了英國女性的社會地位

在英國的歷史上,女性被認為是一種消極的角色,她們的社會作用常常被無視,而隨著茶文化在英國的興起,女性們的社會地位逐漸上升,成為了茶文化在英國發展過程中的最大受益者。

英國女性英國女性與茶相互促進,密不可分,兩者之間有著千絲萬縷的關係。茶葉改變了英國女性的地位以及生活,甚至改變了她們的一生,喝茶走進了女性的生活中,成為了英國女性內心一種特別的意識。

茶桌上的禮儀文化促使英國女性成為茶文化的核心

英國茶文化丨“茶香滿英倫”,女性如何成為茶葉發展的“助推劑”

自茶文化普及以來,英國很多的繪畫大師開始用女性喝茶的姿態來作為繪畫的主題,一些作品中常常可以看到茶桌邊的女性以及飲茶的盛況,茶桌是女性們展示自己風采的場所,並且在茶桌邊,女性可以行使自己的權利,並且茶桌的女性地位是男性們無法代替的。

在茶桌上,女性可以分配由誰來沏茶,這是英國女性地位提升的表現。

茶會展現英國女性的風采及地位,讓女性有了更多社交的機會

對於當時的英國人來說,沏茶是一種榮譽,飲茶文化的出現,使得那些參與者們可以向大家展示自己的地位,而茶會則讓英國女性展現了自己的風采,形成了一個有意義的社會範疇,同時也是一個女性家庭地位的體現。

除此之外,飲茶讓英國女性有了更多的自治權,眾多茶館以及茶會的出現,讓女性們有了更多進行社交的機會,在此之前,英國女性們幾乎沒有什麼很體面的去處,而茶館成為了她們飲食以及閒聊的最佳選擇,同時茶會以及茶館促進了英國女性們選舉權的運動程序,是英國女性自由交流的論壇平臺。

結語

茶文化在英國曆史上的不斷髮展,離不開英國女性的推波助瀾,反之,茶文化對英國女性也產生了廣泛而又深遠的影響,在英國曆史上,女性一直都沒有受到應有的尊重,其實這種偏見並不只是出現在英國,在全世界範圍內都存在著這種思想,儼然已經成為了傳統思想上的糟粕。

縱觀世界歷史,女性爭取權利以求改變社會地位的方式往往都是“革命”,然而英國女性社會地位的改變卻是與“茶”有著千絲萬縷的關係,兩者之間相互促進,相互影響,密不可分。

參考文獻:

《英國茶文化》

《英國下午茶的淵源》

《英國人的飲茶風俗》

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