從古至今，人類一直在尋找永葆青春的秘訣。自人們一直在探索長壽和保持年輕的秘密，現在人們可能會從鼴鼠身上找到答案。

現代科學或已發現部分答案眾所周知，某些動物如線蟲、果蠅、小鼠等少食就可延長它們的壽命。例如減少小鼠每日攝入熱量的30％～50％，其壽命就可延長50％。哺乳動物與年齡有關的疾病（如心臟病、癌症、阿爾茨海默病和2型糖尿病等）的發病率也會隨著食量的減少而降低。一項長達20年的研結果表明，限制熱量的攝入的確會延長猴子（恆河猴）的壽命（《科學），325卷201頁）不過該研究成果是關於動物的，那麼人類呢？近年國際上成立了一個名為“國際卡路里限制協會的團體，現有成員3000名，其成員遵循每日攝熱量低於正常推薦卡路里的0％～30％，飲食以蔬菜為主。據稱，其做法對健康的好處已經變得越來越明顯。

根據華盛頓大學的研究，該團體成員的心臟似乎比其他美國人要年輕15歲胰島素生長因子（1GF-1）會參與某些動物的老齡化過程，另一種分子（OR）也被證實與衰老程序有關，因此阻斷這些分子可以延長某些動物的壽命該項研究結果發表在《老化細胞》還有證據表明，一個特別設計的減少氨基酸攝入的飲食方案，甚至不需要限制卡路里就可延長壽命

眾所周知，老齡化的主要原因被認為是由活性氧所引起的氧反應，這種活性態的氧又被稱作氧自由基，它是破壞人體DNA和重要蛋白質的罪魁禍首。在人體的生物系統中有一個“搜尋和修復”機制，會自動監測受損部位並去除或修復這些部位，但當人變老後，這些修復機制會逐漸減弱，使得氧化損傷逃脫監控。這些氧化損傷對人體生物系統的傷害會隨著時間累積而使人逐漸呈現老態德克薩斯大學健康科學中心的研究人員一直在尋找可生存30年的鼴鼠比其他齧齒動物活得長的原因。例如，老鼠的平均壽命只有3。5年，而鼴鼠的平均壽命約是其10倍，相當於人類活了700歲！研究人員發現鼴鼠體內蛋白質受到的氧化損傷相對較少，並且其“搜尋和修復”機制的活性也相對較高。因此也許未來人們會感謝鼴鼠為人類保持年輕態和長壽所做出的貢獻。

就目前而言，在新的抗衰老藥物進入市場之前減少卡路里的攝入量，多吃蔬菜和定期鍛鍊，是使人們活得更健康、長壽的最佳方案。

新人求一波支援，關注。歡迎評論，私信，我會一一回復。