舌尖五味，酸甜苦辣鹹。鮮，不在其列。

什麼是“鮮”？即便精通辭藻，也很難一語中的，或撥開一堆雲山霧繞的形容詞，依舊不得要領。

這是一種飄忽難表的滋味，近乎詩詞意境，品得出，卻說不出道不明，別有一番滋味在心頭。

因此，鮮，是一種玄而神秘的東西，由口入心，有滲透身心的愉悅。這不是一般的滋味，來源於五味，又高於五味，這是一種口舌為之一振的味道，多半沒有時光的調和，出了水，脫了泥，便很快上了桌。想要捕捉這樣的“乍見之歡”，卻發現，那味兒，總是難以持久保留。

何物最鮮？初宰的羔羊，第一網的魚蝦，帶露水的櫻桃，就地一瓢清水，文火燉煮，取鹽調味，僅僅如此，就能品出個鮮。

可見，這鮮味背後，是一片活蹦亂跳的勃勃生機，是從味覺的餐桌開始，走向了欣欣向榮的大地。

大地的鮮活，萬物的生動，是生命的鬱鬱蔥蔥，是一種真真切切的力量。“好好忍耐，不要沮喪，如果夏天要來，大地會使它一點一點完成。”

日子的鮮活，在於滿腔熱情地對待每一天，因為活力十足，而格外鮮亮奪目。

多給日子提提鮮，別讓負面情緒醞釀發酵。尋常的日子裡，活的既有心意，又有新意，熱氣騰騰，生活會更富色彩，也更有力量。