很多時候辣椒進入採摘期後，辣椒花卻一直粘在果實上不脫落，由於殘花不脫落，一旦遇到不良天氣就容易從殘花的附著部位感染灰黴等病害。那麼是什麼原因導致的殘花不易脫落呢？應該怎麼防止出現這個問題呢？

辣椒殘花不容易脫落的原因有很多，但是主要還是以下邊幾點為主：

一是硼鈣不足，花芽分化不良導致殘花不脫落。

辣椒花芽分化期如果缺硼或者鈣肥，就容易導致花芽分化不良，生殖生長出現異常，這個過程中會出現花瓣與果實的結合部位生長旺盛，影響了花瓣的自然脫落，從而導致殘花不能及時脫落。

解決的辦法就是及時補充硼鈣肥。辣椒花期對硼肥、鈣肥需求量大，特別是硼肥，可促進開花授粉，利於形成健壯的正常花朵，在開花以前就要及時補充硼鈣肥，既可以採用根部衝施，也可以採用葉片噴施的方法補充，記住重要一點就是要提前補充，否則開花後形成了不良花朵，再去補充就於事無補了。

二是棚室溫度和溼度不均，影響殘花的脫落。

花瓣在正常的溫度下，經過自然生長後，就會自然脫落，如果溫度過高或者過低，影響了花瓣的自然生長規律，也會導致花瓣不能自然脫落。如果溼度過高，會在果實表面形成一層水霧，導致殘花粘在果實上，不容易脫落。

要解決這個問題，就必須保證棚內溫度和溼度變化合理。

辣椒花在正常天氣下，持續開放幾天以後，花冠就會變色、枯死、脫落。若遇到連續陰雨天氣時，棚內長時間通風不暢，溼度過大，或者晴天光照充足時，控水時間過長，棚內高溫乾旱，在這幾種情況下，都不利於殘花脫落。建議菜農根據天氣變化及時調節棚室環境，及時放風，放風時注意控制幅度，避免棚內溫度和溼度變化過於劇烈，也儘量不要過高或者過低，才能保證花瓣及時脫落。

三是養分供應不平衡導致花瓣不易脫落。

營養的供應不平衡，尤其是花期養分供應不平衡，導致生殖生長過於旺盛，導致果實坐果後，花朵仍然繼續生長，從而導致使花冠不易脫離果實。

合理施肥，保證養分供應均衡是解決這個問題唯一的辦法。

營養狀況吸收的好壞，會直接影響到辣椒花的開放和果實的發育。在辣椒開花坐果期間，菜農為了儘快促進開花坐果，過分偏施高鉀肥，導致各種養分供應不協調，營養生長和生殖生長失去平衡，從而導致花朵因養分不足或營養紊亂而影響脫落。

合適的辦法就是合理調控肥料施用比例，按照每個生長週期的需肥情況，及時調整施肥配比，才能避免出現花瓣不脫落的情況。

透過以上幾個措施，就可以很好的避免出現殘花不脫落的情況。如果殘花不易脫落已經出現，要及時對殘花進行手工摘除，並且要及時噴施藥劑預防灰黴等病害，可以噴施腐黴利、嘧黴胺、異菌脲、啶醯菌胺、氟啶胺等藥劑，根據實際情況適當調整用藥方法和濃度，防治操作不當出現藥害。