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炭烤牛蛙,夏天牛蛙界崛起的一匹黑馬,絕不亞於小龍蝦

2021-09-11由 俊麗育兒日記 發表于 家居

現在的年輕人生活狀態,不是遊戲就是蹦迪,一日不蹦迪,就渾身難受。提到蹦迪,大家都覺得很不正經,是個魚龍混雜的地方。既然這樣不如和小編一起去體驗一個地方,既能享受美食,還能感受“蹦野迪”的氛圍。

炭烤牛蛙,夏天牛蛙界崛起的一匹黑馬,絕不亞於小龍蝦

牛蛙是一種常見的食材,而且全身都是寶,是集食用、藥用和皮用於一身的大型食用蛙。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富;也是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品。近年來,牛蛙已成為我國水產養殖重要的名特水產品之一。

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因為全是寶,加上口感勝過很多葷類食材,所以成為近年來年輕人最喜愛的美食之一。為了迎合大眾口味,不讓前來品嚐的食客失望而歸,打破了牛蛙傳統吃法,儘量使菜品創意,且還能滿足不同的口味需求。

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而蛙來噠就是這樣的推陳出新的品牌,裝修風格新奇感十足,整體顏色用得比較大膽,以紅色為主。看起來簡潔乾淨,很多小細節的裝修,給人一種就是它就屬於這裡的感覺,並沒有覺得有什麼地方是很另類、很多餘。

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看這迷幻般的店鋪裝修風格,簡直讓人覺得它很土卻又很愛,大型蛙頭工業風的紅色霓虹燈,亮閃閃的,特別吸引人,感受到了巨大的視覺衝擊,在燈光的營造下有點像在夜店的感覺,吃蛙的時候會不會自覺地抖腿呢?

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炭烤牛蛙一上桌,陣陣熱氣夾雜著花椒、辣椒的香氣,味道撲鼻而來,一瞬間就令人食慾大開,垂涎欲滴。炭烤的烹飪方式,味兒極其美味,還大程度地保留了原本細嫩的口感。味道其最大特點就是麻得讓人抖腳,直呼好吃!有沒有那種“蹦迪”的感覺?

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花椒的麻香、鮮辣椒的鮮香與牛蛙的鮮嫩結合得天衣無縫,就像是最佳組合,誰也離不開誰。蛙肉肉質緊實Q彈,入口後的層次讓味蕾興奮無比,吃幾口後能感覺到嘴唇都在微微顫動,但還是忍不著吸溜地,很上癮,根本停不下來。單吃非常好吃,鹹淡適中,搭配米飯也十分下飯。

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而我們點的則是一份年糕,中國的傳統小吃之一,還有著特殊的寓意。軟滑甜香,黏糯口感是一種極美妙的體驗,如果蘸上炭烤牛蛙的湯汁,口感也是別有一番滋味,餘味無窮。

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牛蛙在美食界的江湖地位,雖然崛起比較慢,但是絕不亞於稱霸大街小巷的小龍蝦,而且炭烤牛蛙,簡直就是牛蛙界崛起一匹黑馬。雖說是成為夏天最受歡迎的菜品之一,確是四季可吃到的美食哦~

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