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山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

2022-08-02由 廚師小桃子 發表于 美食

現在的年輕人都喜歡出去闖蕩,夢想著在外地打出一片天地,做些成就出來,讓父母驕傲。

這不,家住在山東的小李、小張和小王三個人,也是這樣的想法。年輕人滿身的朝氣,去幹什麼都有著無比的鬥志。

兄弟幾個一路南下,來到了廣東,為了熟悉這個陌生的地方。三個人就打算去附近的早茶店,品嚐一下當地的美味。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

來到早餐店中,幾個人看著選單,小李說這和山東比起來可太便宜了,

三人你一言我一語的就點了8道菜,美滋滋的等著菜上桌,結果等菜品上桌後,三個人卻沒法相信的摸了摸腦袋,一臉的嫌棄!

到底是怎麼回事,才讓幾個山東小夥子這般模樣呢?

接下來大家就先跟我看看他們都點了什麼菜,再猜猜為什麼吧。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

1.叉燒包

第一道菜就是廣東很有名的叉燒包了,精緻的外形,加上甜糯的餡料,吃上一口,很是滿足。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

叉燒包雪白的像北方的饅頭,一口下去流出醬汁,香鮮嫩滑,味道鮮美,吃而不膩。

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2.豉汁排骨和鳳爪

這道菜也是廣東早茶的特色菜品,是當地很多人早茶的必點菜品,吃起來軟糯不膩。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

豉汁排骨和鳳爪和平時吃的差別很大,口感細膩,排骨的肉香加上鳳爪的順滑,簡直美味。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

3.榴蓮酥

榴蓮酥是廣式甜品中很有名的一道菜品,榴蓮的氣味很濃郁,吃起來很是香甜。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

這榴蓮酥咬上一口外皮酥脆可口,做工精細,裡面的餡是香甜軟糯,吃上一口更是讓人榴蓮忘返。

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4.糯米雞

這道菜是非常具有廣式味道的特色菜,粘糯的糯米加上醃製好的雞肉,簡直是人間美味。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

糯米雞就像是粽子,糯米加上雞肉塊,用荷葉包裹上鍋蒸,軟軟糯糯,香氣撲鼻,營養價值也是極高的。

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5.蟹子燒

蟹子燒賣皇也是廣東早茶的特色之一,

不僅僅蟹籽,還有茶樹菇和鮑魚都可以放入燒麥中,味道更是一絕,讓人回味無窮。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

蟹子燒周圍金黃,上面撒上一層蟹籽,上鍋蒸熟,吃起來和粽子的口感相同,但是做法確是別出心裁的,喜歡的朋友可以嘗試一下,味道簡直美味。

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6.姜撞奶

姜撞奶味道獨特,是廣東早茶必不可少的一部分,當然少不了姜還有牛奶了,讓本來的特色美食有了一股奶香味,只看就知道營養價值肯定是很高的。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

姜撞奶加工更是細緻,口感更是嫩滑,喜歡加糖的朋友可以多加一點糖,牛奶也最好是全脂牛奶,

早茶來一杯,生活更是愜意,也更加提神醒腦。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

7.蘿蔔糕

蘿蔔糕更是傳統糕點,鹹香軟糯,外酥裡嫩,

美食講究的是色香味俱全,這個糕點色澤紅潤,香氣撲鼻,味道鮮美,不失為一種美食。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

蘿蔔糕兩面金黃,雖然材料比較多,做工更是複雜,但是口感甜爽,是糕點的不二之選,喜歡的朋友可以試試。

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8.雲吞麵

雲吞麵是中國傳統美食,雖然廣東很少吃麵食,但是雲吞麵是廣東人的最愛,製作簡單,在廣東更是大受歡迎,熱氣騰騰,冬天吃尤其最好。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

雲吞麵也是很有嚼勁,也很有彈性,喜歡清淡的朋友可以放一點青菜,

喜歡吃辣的朋友,可以放一點辣椒油,味道更是讓人回味無窮。

山東人在廣東“嘆早茶”,3人點了八道菜,菜上桌後,卻滿臉嫌棄

這就是他們點的8道菜了,大家有沒有看出來為什麼三個人為什麼很嫌棄呢?

原來他們雖然點了八道菜,可是這八道菜每一份的量都太小了,根本就不夠三個山東大漢吃的

他們最開始以為是老闆不實在,弄這麼少一點,但等到了解後,才知道這是當地飯館的常態,所以幾個人就又點了一些美食,而後才開開心心的享用廣東的特色早茶了。

看完的朋友們記得給作者點個贊,並在評論區說說你最愛吃的廣式早點吧。

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