關注大胖友圖圖，每天都能看到新奇，簡單，美味又實用的食譜哦。

椰子水，椰子汁，椰子冰淇淋，濃濃的椰香味我特別喜歡。還有一種椰蓉小麵包，喜歡椰子的人一定不能錯過。

這個是麵包體的材料：高筋麵粉200克，牛奶70克，黃油30克，鹽2克，酵母3克，雞蛋1個，白糖30克

在高筋麵粉中加入乾酵母，細鹽，白砂糖混合均勻。

再挖出一個小坑，把牛奶倒進去，再磕入一個雞蛋。用矽膠鏟簡單的把雞蛋敲幾下敲散，再劃圈拌開，揉成麵糰。

麵糰變得不粘手以後加入黃油。黃油提前室溫暖化，像這樣輕輕一捏就軟了，有利於麵糰吸收。

揉好的麵糰不一定要出現漂亮的手膜，但必須柔軟溼潤，光滑而不粘手。蓋個保鮮膜防止水份流失，放在溫暖的地方進行發酵。

利用麵糰發酵的空餘時間，我們來做個椰蓉餡。

你需要準備的材料有：椰蓉50克，黃油20克，牛奶20克，蛋液20克，蜂蜜20克

黃油放在室溫下面軟化以後拌開。加入蜂蜜，牛奶還有雞蛋液簡單攪拌一下。

最後倒入全部椰蓉，攪拌均勻，讓椰蓉能夠吸收牛奶和黃油。

稍微有點結團的樣子更好，蓋好保鮮膜放入冰箱，冷藏備用。

麵糰發到2。5倍大以後取出，大力揉幾下排掉大氣泡，分割為7份，每一分大約50克。

擀薄，包入兩勺椰蓉餡，像包包子一樣收口。

放在烤盤上面進行2發，小麵包變成原本的1。5倍大，就可以在表面刷全蛋液。

不想烤成焦黃色可以刷牛奶或者清水，撒上椰蓉。

送進預熱到160度的烤箱，中層烤20分鐘，這樣椰蓉麵包就完成了。

輕輕切開，厚厚的椰蓉餡彷彿與麵包融為一體，一口下去很有層次感。濃郁的椰香味讓人感到十分滿足。

關注大胖友圖圖，每天都能看到新奇，簡單，美味又實用的食譜哦。

如果你喜歡今天的食譜，

別忘了幫我點個贊和在看

，這是我創作的動力來源！感謝大家一直以來的支援和鼓勵。

完成以後可以留言給我交作業。在製作的過程中有遇到不懂的地方，隨時可以給我評論留言，我看到都會及時回覆您。