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覓食長沙火星鎮附近人都喜歡的一家口味小館子!

2022-07-28由 芒果小吃貨 發表于 美食

長沙人喜歡策,也喜歡吃,經常會聽到有人說你怎麼不去火星囉?今天帶大家來長沙的火星鎮一個居民區裡面吃吃這家餐飲小館子。

覓食長沙火星鎮附近人都喜歡的一家口味小館子!

看看這個招牌是不是感覺神秘又接地氣,是的,這家店就是這麼的人煙煙火,在居民樓的一樓,門店很小,沒有啥環境,但還算乾淨整潔,有時候飯點來,還不一定有位置,基本靠自己自助佔位。

覓食長沙火星鎮附近人都喜歡的一家口味小館子!

點菜基本靠吼,吃啥基本靠催,因為是長沙老口子家常菜,這裡的服務也是需要你時時催菜,但阿姨們還是很熱情的,美食基本是接地氣又家常的口味菜,推薦:仔姜炒雞。

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長沙的仔姜炒雞是沒有過多的辣椒的,一般就是伏雞,一年左右的公雞,再用老薑一起炒,簡單的生抽調味,吃的就是雞肉的鮮嫩和姜的香氣,他家的做法比較偏乾煸,很入味。

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清蒸鯽魚,這道菜看起來有點賣相一般,鯽魚都是幾兩一條的小鯽魚,鮮嫩,現殺現蒸,搭配剁辣椒和豆豉,蒜蓉,吃起來鮮味還是可以,就是有點刺多。

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豆豉蒸肘子蹄,精選豬小蹄,用土缽子和作料一起蒸制,豬蹄Q彈軟糯,裡面很入味,油湯泡飯那是所有乾飯人喜歡做的一件事情。

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每桌必點的一道燙包菜,酸菜有點點酸酸的口感,質地清脆,吃起來很開胃,搭配幹辣椒炒,也是很多上班族和女生喜歡的味道。

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農家茄子,這種出品像不像你小時候在農家吃的那種,一鍋快炒,熱油,茄子和青椒一起炒出來的感覺,茄子質地軟綿,油鹽都入味了,吃起來很家常。

覓食長沙火星鎮附近人都喜歡的一家口味小館子!

這家店聽附近的居民說開了有些年頭了,他家還有很多別的家常土菜,如果你喜歡這種簡單下飯的菜,喜歡打卡餐路邊美食,這裡還是可以來打卡的(下雨天建議不要來了,雨棚有點漏雨)

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