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去飯店吃飯,遇到這3種白酒不要點,品質差喝了還上頭

2022-07-19由 大叔食記 發表于 美食

經常在外面吃飯的人就會發現一個現象,就是很多飯店都謝絕自帶酒水,雖然屬於霸王條款,但拿出來說事的人卻沒有幾個。因為很多人都知道其中的微妙關係。有的是為了推銷酒水,而有的飯店菜品比較便宜,所以全靠酒水掙錢,而顧客外帶酒水自然會讓店家不高興!

去飯店吃飯,遇到這3種白酒不要點,品質差喝了還上頭

而正是這個原因,迫使很多人在外就餐的時候不得不在飯店點酒喝。不過這個時候我們一定要注意,因為飯店的酒不一定符合你的口味,重點是品質一直是一個謎語!要是運氣好,碰到自己喜歡的還好說,如果遇到了劣質酒,那麼就得不償失了!

例如下面這3種酒,如果在飯店碰見,千萬不要點,品質差喝了還上頭,快來看看你是不是也喝過。

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藥酒

很多飯店都擺著一些藥酒,這些酒大多都是用散白酒加上中藥材泡的,主要的賣點就是保健,說白了就和勁酒是一個型別,但區別是人家勁酒是正規企業生產,起碼衛生原料方便還是很有保障的!

而飯店這種藥酒基本都是個人泡的,也不知道是有標準的配方,還是隨便拿起藥材就往裡放。

總之就是看起來很不一般,但喝著真的很一般,而且飲用風險很大!

要知道我國每年因為自釀藥酒或其它自釀酒中毒的人不在少數,就這有的人還不引以為戒,依舊無行無素!

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散酒

散酒最大的優點就是便宜,但反過來想一下,一個東西要是很便宜,那麼它的成本一定高不到哪裡去。散酒的確有好的,但是論品質還是沒有正規糧食酒好!

而那些不知名小作坊生產的散酒,無論是工藝還是原料都非常的次,這樣一來白酒裡的有害物質也不會低到哪裡去。偶爾喝個一兩次頂多也就是頭疼、口乾,但要是長期大量飲用,那最後難受的還是你自己!

因此在飯店碰到這種沒有質量保障的散酒,不管價格多便宜也不要輕易嘗試。

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新品

很多酒商都會把自家的新產品放到飯店推銷,並且給予飯店一定的回扣,只有這樣飯店才會去大力推銷你的酒。這種酒要麼就是真正有品質,要麼就是以次充好賺取高額利潤。

所以遇到這種酒一定要謹慎,除非你聽過它的傳說,否則輕易不要嘗試!

70%以上基本都會踩坑。

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當然,這不是說飯店沒有好酒,只是個別產品不行而已,比如貴州本地很多飯店都比較流行的

國康1935

就很不錯。因為是小眾品牌,所以很多外省朋友都沒聽過,但只要喝過這款酒的人,都給出了很高的評價。

採用傳統

12987大麴坤沙工藝

,原料都是貴州產的優質糯紅高粱,整個釀造週期長達一年,期間需要經過

9次蒸煮、8次入窖、7次取酒等三十多道複雜工藝

。所釀新酒必須儲存5年,再用10年老基酒盤鉤。開啟酒瓶就能聞到濃濃的醬香味,以及明顯的糧香和陳香,而作為一款飯店平價酒,能有這樣的品質實屬不易!

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類似的產品還有很多,如

黃蓋玻汾、西鳳375、杏花村、老白汾

等等都是很好的選擇!本文部分觀點僅代表個人,不能作為行業標準,有不同意見的朋友可以在評論區留言討論分享。

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