廈大食堂要賣佛跳牆!只要票數足夠多!快去投票吧,扶它上牆
廈大食堂看來是在放飛的道路上
越走越遠了!
上週,
廈大芙蓉食堂公開徵求新菜,
因為學生報的菜名
轟動全國。
本來要進行一週的徵集活動,
由於響應者太多,
而早早收場。
不過,
活動組織者相約下週一(就是今天)見!
說是有驚喜。
今天凌晨,
驚喜來了!
這回芙蓉食堂從被動變為主動,
從學生報的169個菜品中,
“艱難”地挑出40道,
供大家投票。
組織者說,
票數最高的15道,
將成為芙蓉食堂接下來推出的新菜品!
佛跳牆在票選選項中
令招考君又驚又喜的是,
佛跳牆居然在選項裡!
有必要先普及下佛跳牆知識。
佛跳牆,又名滿壇香、福壽全,是福建福州的當地名菜,屬閩菜系。
相傳,它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。
佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,加入高湯和福建老酒,文火煨制而成。
成菜後,軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。
換句話說,如果佛跳牆得到的票數足夠多,它是有可能列入食堂選單中的。
胡辣湯、菜盒子都進入候選
此次40道備選菜品,分為甜品、熱炒和小吃。
最引人注目的是小吃類,除了佛跳牆,還有胡辣湯、菜盒子。
來看看吧!
“吃福建人”名落孫山
不過,
之前學生報的169個菜品中,
有不少“網紅菜品”落選。
例如,“biangbiang面”。心疼那位那麼辛苦寫出菜名的同學。
上週,有人寫下
“吃福建人”“吃阿姨”新菜品,還好,沒有上榜。
不少“老母親”對此表示很擔心:這玩笑也開得太大了吧!居然開出“福建人”“吃阿姨”新菜品。
其實,廣東人吃福建人是網路流行語,表示廣東人什麼都吃的意思,多表示調侃之意。
年底食堂阿姨真的要衝業績嗎?
還有的人很為食堂阿姨擔心:
年底真的要衝業績嗎?
其實,
這是芙蓉食堂和學生聯合搞的營銷活動,
據說,是學生的作業。
最後,
提醒想吃佛跳牆的朋友,
趕快去投票啊!
長按識別小程式,
即可pick你的心儀菜品!
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廈門日報社新媒體中心出品
記者:佘崢 綜合廈門大學(xmu_1921)
編輯:蔣含值班主編:林燕貞