這些小眾水果,全部吃過算我輸!
常有人抱怨說,水果吃來吃去就那麼幾種:梨、蘋果、香蕉、橘子家族、火龍果、獼猴桃、桃杏李。。。。
數起來也不少,但小栗子懂你們:種類再多,也架不住天天吃啊~
所以今天帶來了一些相對小眾的水果,為大家擴充套件思路。
這位算是小眾水果裡出鏡率較高的水果啦,橫切時的形狀十分可愛:
圖片By K-MUS - I (K-MUS) ,commons。wikimedia。org
所以,楊桃也叫星星果。
從口感和香氣上,吃楊桃的時候會不自覺地想到很多種水果,檸檬柚子芒果葡萄。。。。。彷彿吃下了整個果盤。
都是些清新的香氣,味道不奇怪,但重口的可能會覺得有些寡味。
需要注意的是,楊桃含有楊桃毒素,具有神經毒性,腎功能不全的患者可能無法排出,從而導致噁心、嘔吐,甚至昏迷、死亡等嚴重的中毒反應。
學名
木通
;又叫八月瓜、八月炸、炸藤。炸開了的果子會格外甜,主要產地是湖北恩施周邊。
之前就聽說#沒吃過,但吃過的都說好!所以只能道聽途說來給大家推薦一下啦~#它的口感細滑,有股甜甜的米香味,可以直接用勺子舀著吃,也可以用溫水攪拌加點蜂蜜喝。
王良珍拍攝於琅琊山 2001《中國植物誌》第29卷 005頁, http://frps。iplant。cn
某購物網站上的人都紛紛表示:兒時的味道!記憶中的味道!如果它也是你記憶中的味道,那還等什麼呢~
汁水是乳白色的,很像牛奶。
又叫星蘋果、金星果。。。。。果如其名,橫截面就像星星一樣。
圖:commons。wikimedia。org
單單外表,就能俘獲一大批人吧~如果選“最美水果”,我先投牛奶果一票!
肉細膩香甜,有淡淡的甜味;半透明的膠狀果肉,吃起來QQ彈彈,有點像果凍。總之是位超有趣的水果啦~
也叫軟棗、狗棗子、狗棗獼猴桃……真的就是小獼猴桃的長相。
獼猴桃和狗棗獼猴桃By Hiperpinguino ,commons。wikimedia。org
果肉吃起來跟我們平常吃的獼猴桃很像,但因為個頭小,可可愛愛的,香氣相對集中,風味更濃郁些。
菇蔦(niao),又叫姑娘果。本科時家在東北的同學帶來的東北特產,現在已經傳到杭州啦~
gardensonline。com。au
裹著薄薄的乾枯的外衣,真像是一個羞答答的小“姑娘”。
一口爆汁,清甜爽口,有點特別的味道(不知道如何形容。。。。),也是很多人小時候的味道呢~
淘寶
現在大部分從網上買的都是牛奶釋迦果,乳白色的果子,吃起來很容易通感,覺得奶甜奶香的,口感嫩滑甜糯。
吃慣了透明的水水的水果,再吃這些乳白色的果子,會感覺打開了新世界~除了直接吃,還可以做冰淇淋、做奶昔
釋迦果布丁http://indiancookingmanual。com
有人把百香果叫“雞蛋果”。蛋黃果、雞蛋果,看著像近親,樣子可差多了——
Door Wibowo Djatmiko (Wie146) -commons。wikimedia。org
蛋黃果是一種熱帶水果,產地集中在我國海南及泰國越南等國家。
吃起來帶有熱帶水果獨有的軟糯香甜,口感細膩,近似番薯;也跟蛋黃很像#冰起來會像鹹蛋黃冰激凌嗎#
有人愛有人厭。總之,像榴蓮一樣,買來嚐嚐鮮總沒錯!
看果肉,是不是很像紅心火龍果?
淘寶
仙人掌果和火龍果,是同科不同屬,同是仙人掌科的植物,所以從果實顏色、口感到味道,都有一些相似。
但仙人掌果的籽更硬、更大。耐心的小夥伴可以“一果兩吃”:把籽(連帶著周圍一點肉)摳出來,加點蜂蜜泡水喝,果肉直接吃掉。
據說野生的果子要四年才成熟,算得上是珍貴的水果啦~
墨西哥市場上的仙人掌果,By Tomás Castelazo ,https://commons。wikimedia。org
可以說是水果中,最為清脆的存在了~
By Taiwan7007 ,commons。wikimedia。org
黑珍珠蓮霧
一口咬下去,清脆、清甜、清口~沒有任何會招人嫌的味道。#我不相信有人不愛蓮霧!#
淘寶
是不是很像小蘋果呀~
海棠果在北方,尤其是東北地區很常見。與蘋果同屬於薔薇科蘋果亞科蘋果屬,所以長得如此相像也不足為奇。
從營養成分來看,海棠果的維C含量是蘋果的5倍!
第一次嚐到海棠果的時候,深感「濃縮就是精華」這句話完全正確啊。酸酸甜甜,一口一個蘋果!滿足感超強~
不過身邊也有小夥伴表示,吃到的海棠果高酸、低甜,味道寡淡。
大概跟吃到難吃的蘋果一樣吧。跟蘋果一樣,海棠果的口感也分沙的、脆的,購買時可要詢問清楚。
總之,海棠果相比於蘋果,總體偏酸,愛吃酸的朋友們不要錯過!
這樣看像山楂。拍攝 南程慧
1974《中國植物誌》第36卷 384頁 http://frps。iplant。cn
這些小眾水果,大多被標榜為「野生」、「純天然」,被賦予了很多“營養價值”。但別太當回事,也別給小果子們太大壓力。按自己的喜好買,適量吃,每天200~350g就夠啦~
說了這麼多,不知道有沒有吸引到你開始下單呢~#喊破喉嚨:金主爸爸在哪裡!#
你的家鄉有什麼特色水果?快來評論區留言,讓大家開開眼界吧~