喜樂心,良藥劑
2020年
我想努力做一個
專注
勤勉
內心澄澈的人
新年第一天
和老親愛的他
在河邊
玩了一上午的雪
一隻小狗跑過來
陪我倆一起
玩了好一會兒
我不想長大
……
不大的一場雪,經過一天的日曬,向陽的地方已經融化消失了。河邊的雪,因為沒人清掃沒人踏,很多地方還保留著潔白純淨一片。不記得在哪裡看過:雪的魅力,在於湮滅了世俗的所有煩與雜亂,只留下白茫茫一片清淨天地。
都說今年是暖冬,雪後,氣溫又迅速回升。不知道這會不會是今年唯一或是最後一場雪。
看得清石頭上的冰花
纖細 柔軟 潔白 清冷
雪在融化
一場小薄雪,都不夠我倆玩的
看,雪地裡多麼有趣兒
像我新做的厚厚的棉花被
平面和線條
光與影,秋和冬
一隻小狗從雪地裡跑過來,鼻尖上還沾著雪呢,好可愛
小狗圍著他轉悠
於是他迴轉身來拍小狗
一看這小狗就是經過大世面的,見他鏡頭對準了它,於是它主動跑到他前面的最佳位置,穩穩地趴在雪裡,神態自若。我看了喜從心起,於是開心在遠處起鬨喊:狗狗乖,乖,多待會兒,讓你猴哥多給你拍幾張哈
這隻小可愛真的很懂事很乖巧,他拍了幾張後,小狗起身自顧在雪地裡玩耍,奔跑
有人說,這小狗被我倆虐得孤獨地離開了。我覺著這隻小狗怡然自樂,有閒有愛有趣
目送小狗離開後,我也餓了,於是倆人打道回府,回家做飯吃。
很少提要求的他,前兩天跟我說哪天咱自己炸點魚吃吧,我說好,並且順嘴兒誇了誇他:對生活有要求,那是對自己的不放棄。
今兒早晨我倆去早市,買了最好的一份沙丁魚,12元一斤買了20塊錢的,還買了倆特新鮮的豬腰子,賣家順便給剔了筋,這也是他喜歡的。有機綠豆芽和黑豆麵大粑粑也都是他的愛。
上午我倆玩雪回來晚了,但午飯並沒湊合。
新年第一天嘛,新起點,新開端,咱功課一定要做足。
按照我的既定目標,午餐做了仨菜,炸沙丁魚,辣椒孜然炒腰子,素炒豆芽。
都是他愛吃的。毫不客氣地說,三個家常菜我做得都很出彩。我吃藥忌口只吃素,他一個勁兒地邀請我吃葷菜,嚐嚐,嚐嚐,我說我這餐是專門滿足你願望的,雖說吃自家的炸魚是個小事兒,但今天是新年第一天,第一天就能被滿足實現一個小願望,這也是極好的呀。
他被我忽悠的,連連點頭,只是憨笑,吃起來更帶勁了,最後到底誘惑我吃了兩條小炸魚。
嘿,真香!
比起遙不可及的夢想和願望,還是觸手可及的小願望和小美好,更容易給人帶來滿足感和幸福感。
沙丁魚去頭去內臟,清洗乾淨後加鹽拌勻醃製,中間翻面兩次
下油鍋之前,只是蘸了薄薄的一層乾麵粉,油鍋熱了再下魚,然後用中小火炸至金黃就可以了
看,誘不誘人
這樣炸出的魚,一點不油膩,肉薄的地方香脆,剩下的涼吃也特別美味
腰子去筋切片,清水浸泡,換水一次,輕微焯水後撈出瀝乾,加鹽和孜然粉粒拌勻,起油鍋,爆香蔥薑蒜和乾紅辣椒,加腰片大火煸炒一會兒,加點料酒和生抽調味就可以出鍋了
他邊吃邊嘮叨,這沙丁魚,還有這腰子,兒子回來以後趕緊去早市上買,到時候不會沒賣的了吧?
我瞅他,大哥,難不成我現在就要去囤貨
燈芯絨,美食名博,美食作家,著有暢銷美食書籍《燈芯絨的親情菜》《我愛涼拌菜》《高考餐,燈芯絨私人訂製》《魚!蝦!蟹!》《麵食享不停》《家有學童 好好做飯》,這六本書淘寶、噹噹、京東和亞馬遜都有銷售。
販賣光,販賣暖,販賣樂呵。