今天是六一兒童節

好開心好激動好歡樂

畢竟大家都是過來人

大齡兒童也要過節

一起湊個熱鬧happy起來

還記的小時候

兜裡只有1塊錢就可以開心好多天

放學後買一份小零食、小餅乾吃

滿足的像個兩百斤的胖紙

童年記憶中的味道總是那麼甜蜜

所以今天和大家分享一道

可愛卡通手工小餅乾

長大的我們終於可以自己動手做心愛的餅乾啦

卡通餅乾

製作時間：40min、難度2星、人數3人、適應人群：老少皆宜

烤箱設定：德普焙烤模式175、預熱8min、烤制10min

配料：

黃油70g

低筋麵粉115g

奶粉10g

雞蛋15g

糖粉40g

香草精適量

製作步驟

1。黃油切小塊軟化，備用

2。將糖粉與黃油慢快速打至顏色乳黃髮白色；

3。將雞蛋打散後分次加入；

4。將低筋麵粉和奶粉粉加入黃油漿中，攪拌無干粉；

5。用手壓拌法成團，鬆弛5min

6。將麵糰擀壓成0。3cm的薄厚度；

7。用模具在麵皮上壓出成型；

8。有距離的擺入烤盤中；

9。放入德普烤箱焙烤功能175度烤制10min，顏色微黃出爐

小貼士：

1。油糖打發不足，做出的麵糊較硬，產品會口感不好

2。雞蛋加入後，若沒能充分的攪拌，做出的麵糊不細膩，有顆粒