小思同學天天居家上網課，不能去學校和小夥伴在一起，這幾天我明顯感覺她在家待的有點鬱悶。

老母親只能發揮自己的特長給小思來點小驚喜了。前兩天給小思用土豆做了個

午餐肉餡兒的“蛋糕”

裡面是醬紫的~

兩層的午餐肉餡兒，中間是厚厚的乳酪。

看看這優秀的兩米長的拉絲

午餐肉我打樣了一輪又一輪，光樣品就能裝滿一大紙箱，好吃的不能浪費，拿了一些自己先吃起來

因為完全是按照寶寶的口味來的，

豬肉含量高，肉香沒腥味

，還好嚼。

最主要的是口味適中，不鹹，沒有過多的調料味。所以小思同學特別愛吃。

不愛吃肉的娃，

午餐肉

真的是剛需啦，不管是單吃，還是做輔食都賊方便省事兒。

吃這個午餐肉“蛋糕”都不用再準備主食啦，厚厚的土豆泥就夠了，一個下去又香又管飽哦！

食材：

午餐肉70克、土豆280克、乳酪40克、番茄醬15克。

烹製方法：

煎

是否搭配主食：

可以作為寶寶的主食

參考月齡：

18個月以上

難易程度：

無難度

製作時間：

30分鐘

提示：

適合對文中食材不過敏的寶寶。

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食材的重量僅代表製作量，不代表寶寶的新增量。

準備食材：

午餐肉70克、土豆280克、乳酪40克、番茄醬15克。

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土豆上鍋15-20分鐘左右蒸熟。

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蒸土豆的時間裡處理午餐肉，切成肉碎。

tips：午餐肉本身就很好嚼，所以我沒用料理機來打碎，這種肉眼可見的肉粒感更好吃。

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土豆蒸好後壓成土豆泥。

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拿一個碗，在碗裡鋪好保鮮膜。

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先鋪上一層土豆泥，再放上午餐肉碎，再鋪上一層乳酪碎。

tips：如果家裡的保鮮膜是PE或者PVC的，建議等土豆泥變溫了再放入哦。放食材的時候用勺子背面把土豆泥和午餐肉都抹均勻。

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最後再鋪上一層午餐肉，把乳酪“封印”在裡面。

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拿一個盤子，把碗倒扣在盤子上，然後拿掉碗和保鮮膜。

tips：提前鋪好保鮮膜，這一步脫模時就so easy啦。

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放入蒸鍋中，冷水上鍋煮10分鐘。

tips：土豆泥和午餐肉本身就是熟的，所以不用蒸太久哦。

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來做一個醬汁，把番茄醬倒入鍋中，再加一些水，用小火煮到冒泡變粘稠。

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均勻的澆在蒸好的土豆泥上。

tips：不喜歡吃番茄醬的寶寶，可以換個寶寶愛吃的醬汁澆上去哦。

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外面的土豆甜甜的綿綿的，裡面是兩層的肉肉夾心，蒸過以後更香了，再配上這優秀的拉絲，就問哪個寶寶會不愛？