美食是一種令人非常喜愛的東西，因為美食的魅力是非常大的，帶來的感覺是最直接的，也是非常美好的。好吃的美食總是不經意在我們身邊出現，如果你沒有吃到，那證明你們沒有好好的去發掘，你們是不是吃貨一個呢？

說到吃貨的日常，那就是美食，還有發掘美食的身影。前段時間，小吳就去到了江西，小吳對於江西的瞭解是很少的，特別是對於美食這方面。不過到了江西之後，小吳就準備去品味江西各種好吃的美食，感覺都還不錯的樣子！

小吳要去到的是江西的一家蒼蠅小店，這家小店非常受歡迎，所以究竟賣的是什麼吃的呢？其實賣的就是上海生煎包。這家店的老闆是一位大姐，這位大姐稱，80年代去到了上海，50年代和60年代是自己家親戚在上海開店賣生煎。

原來祖傳下來就是上海那邊的，後來發展到江西來，爺爺奶奶就是上海那邊的。這家店就只做一上午到中午的，下午不做的，晚上也是不做的，早上到中午大概賣4000個到5000個，每天做幾十鍋，純手工製作，老面發的小時候的味道。

店裡有4個人甚至都忙不過來，就算是十個人也都會忙不過來。這家店堅持40年，4輩人的一種堅持，不單單堅持是美食的一種堅持，而是一種精神，這種精神真值得我們去學習。做早餐和小吃本身就不容易，他們做的是一種傳統的生煎包。

所以的東西必須要親力親為，這種精神是真的值得我們去讚揚，而且他的味道還不能變，一變之後，很多顧客都吃了幾十年都還能品嚐出來。小吳直接點了一份，然後就開始吃起來，上面是軟的，下面是香脆的，而且鮮肉和湯汁的味道口感非常好，一天賣5000個都不愁賣，一元錢一個，供不應求、你怎麼看？