桑樹是農村常見的一種樹，尤其是在八九十年代，在農村分佈的數量非常多，它主要長在野外，很少有農民會專門在庭院裡種植。桑樹是很多農村娃兒時最喜歡的植物了，因為桑樹能夠長出桑葚，桑葚可是一種味道非常甜的野果，是農村娃兒時最解饞的零食了。農民最喜歡桑樹葉，因為桑樹葉可以用來養蠶，也可以用來泡水，總之用處很多。其實在農村還有一種植物，它的葉子酷似桑樹葉，連豬都不吃，卻被農民稱作“神仙葉”，進入夏天受到熱捧，這種植物就是二翅六道木。

二翅六道木是一種灌木，主要分佈在陝西，河南等地區，其它地方是很少見到的。很多農民都不喜歡二翅六道木這個名字，因為它實在太拗口了，而且很不好記，所以農民更喜歡稱呼它為“神仙葉”。神仙葉和桑樹葉很像，尤其是葉片的形狀和脈絡，不是很熟悉的人很容易把它們兩者搞混了。

桑樹葉是一個好東西，多半被農民用來養蠶，也有一部分被用來餵豬，而神仙葉雖然和桑樹葉很相似，但是卻不能用來餵豬，因為它有一種比較怪異的味道，家養的豬並不愛吃。不過神仙葉卻有另外一個獨特的用處，它可以用來做成神仙豆腐，神仙葉涼粉兒。

神仙豆腐是一種傳統小吃，食用歷史很久，一直到現在人們都有食用神仙豆腐的習慣。我們平常吃到的豆腐都是用黃豆做成的，而神仙豆腐的主要用材就是神仙葉，另外一個唯一用到的就是清水，做法也非常簡單。將神仙葉用開水燙過之後，再用手揉碎，用細網過濾之後加水，放在陰涼處晾20分鐘成型，神仙豆腐就做好了。

和其它的豆腐不同，神仙豆腐的顏色猶如翡翠一般，晶瑩剔透，吃進嘴裡，會有淡淡的苦味，但是嫩滑細膩的感覺卻讓人很難忘。原本神仙葉有一股奇怪的味道，做成神仙豆腐後，這股味道會消失，轉變成一股清香，再加上它舒適的口感，絕對是一道風味獨特的地方美食，讓人連連稱絕。據說神仙豆腐在過去的饑荒年代曾經救了很多人的命，所以一直到現在，神仙豆腐在很多農民的心中地位很高。

每年剛剛入夏，正是神仙葉最受歡迎的時候，很多人都會去摘。神仙豆腐的口感和涼粉兒相似，炎熱的夏天來上一口又嫩又滑還涼爽的神仙豆腐，絕對是人生一大美事，正是因為這樣，神仙豆腐在夏天很受熱捧。除了口感優秀以外，神仙豆腐還有清熱解毒的功效，能夠緩解夏季因為天氣炎熱造成的上火症狀。

由於野生的二翅六道木分佈比較零散，一些商家為方便採摘，也開始引種二翅六道木，正是因為他是一種營養價值很高的食物，用它做成的神仙豆腐和神仙涼粉是很有名的地方美食，如果有興趣可以嘗試一下，味道真的很不錯。