備戰三伏天,解決食慾不振!來南京這10家粥鋪養生吧!
進入伏天
南京炙烤氣息愈演愈烈
看到大魚大肉都覺得格外油膩
陷入了只想喝水不想吃飯的僵局
在這種情況下
來一碗清爽的粥
是最好不過的啦……
不用多麼豐富的調味醬料
僅憑著米粒和水加上時間的調和
就產生無比滿足的舌尖體驗
那南京又有哪些去喝粥的地方呢
-粥鋪攻略-
|百粥坊|
|文泉記澳門粥面莊|
|滿荷粥鋪|
|源香潮汕粥|
|綠色吳家粥鋪|
|滿香堂潮汕砂鍋粥|
| 水鄉小粥|
|水脈堂海鮮粥|
|緹香格粥麵坊|
|南航粥店|
百粥坊(中央商場)
百粥坊在南京已經呆了14年,分店眾多,
被許多人稱為“家門口的粥店”。
今天我們介紹的是在中央商場的一家。
店裡的環境很小清新,是以很舒服的草青色和白色為主打,餐具也是白色和綠色為主。
暖黃的燈光籠罩著整個店,走進店裡能感到滿滿的溫馨感
。
(圖源:大眾點評@ 峻溪0918)
百粥坊的粥走的是養生清淡路線,種類眾多,滿足不同人的口味需求。
海鮮粥味道鮮美,雜糧粥養生滋潤,皮蛋粥鹹淡適宜,非常適合夏天來一碗。
西芹胡蘿蔔香菇粥
蛋黃瘦肉粥
店裡還有其它好吃的菜式和糕點,蝦餃、香煎包……搭配著粥吃,完全不用擔心吃粥太單調。
人均:
49元
地址:
中山南路79號中央商場7層(眾多分店)
文泉記澳門粥面莊
文泉記德基店的裝修色調主要是藍色,選用的是同色系的皮質沙發和木質靠背桌椅,帶點復古的味道,
店鋪環境也比較清靜幽雅。
(圖源:微博@ 蜉蝣若止)
文泉記來南京算是時間較長的了,粵菜口味算是在南京站的住腳跟的,不論是大菜還是小食的味道都是不錯的。
來這家店喝粥推薦大家點它家的魚片粥
,特別爽口,用料十足,喝完之後,整個胃都是暖暖的。
艇仔粥
魚片粥
還有一個不能錯過的是
它家的招牌鮮蝦雲吞
,裡面包的全是鮮蝦,口感非常Q彈,夏日沒食慾的想法統統都拋在了九霄雲外了。想多吃一點的小夥伴還可以點一份加面的雲吞麵。
人均:
56元
地址:
中山路18號德基廣場1期B1層
滿荷粥鋪
滿荷粥鋪店內環境很棒,走的是偏日系的清新風格
,以黑色和原木黃色為主,而且空間大,即使是週末也不用排隊。
滿荷粥鋪是一家潮汕粥店,所以選單也是比較偏簡單的,
但是各種粵式點心和粥的種類也是挺全的。
經典的粵式粥艇仔粥,鮮貝蝦仁砂鍋粥……還有不可缺席的燒麥、蒸餃,滿滿的都是美食的誘惑。
粥的分量很足,一鍋粥完全夠兩三個人吃。
店裡也很貼心,如果想一個人吃也可以點單碗份的。
海鮮海黃艇仔粥
肉蟹鮮蝦粥
大家
來到店裡可以嘗試點一下它家的艇仔粥
,味道很鮮,裡面配料也很足,大米燉的也很夠火候,軟軟糯糯的,很清爽,完全會讓你忘記沒食慾這一回事。
人均:52元
地址:
中山路100號艾尚天地購物中心A座5樓
源香潮汕粥
源香潮汕粥新街口店位於新街口的羊皮巷上,
雖然門面不大,是木質風格裝修,一眼看過去有點舊舊的
,但是環境衛生還算是乾淨的。
潮汕粥在南京也有挺多家的,推薦這家的原因是它家的粥可以定製。
選單也是非常地貼心,在最後一頁寫了不同的粥加沒加味精,有沒有豬油,所以大家完全可以吃的很放心。
來到它家粥是必點品,蝦粥是店裡的招牌特色。
蝦仁新鮮勁道,粥煮的綿密有味,吃到嘴裡,幸福感爆棚。
蝦粥
水晶蝦餃皇
源香潮汕的經營時間會到凌晨3點,也很適合大家去吃夜宵,夜宵除了點經典的粥之外,
還可以點它家的蒸蛤子
,新鮮分量足,加上蒜蓉的香味,非常好吃。
人均:
60元
地址:
江東中路號萬達二街區220-6號
綠色吳家粥鋪(環亞廣場店)
綠色吳家粥鋪店內採用大面積的原木色,裝飾色也主用了清新的綠色點綴,整體感覺是古韻中帶點綠茶的味道
。牆上還掛了一些原木色製作的小廚具,非常有趣。
綠色吳家鋪是一家淮揚味的粥鋪,它家的粥的味道都是靠熬出來的。
先用大鍋熬出米香之後,再用砂鍋使小火燉出米稠,讓鍋內的每一種味道都充分融合,每一口都是食材充分交融之後的味道。
金牌皮蛋瘦肉粥是它家的主力推薦菜
,上桌時還是沸騰狀態,吹吹氣之後,趕緊用勺子喝上一口,味道細膩,皮蛋入味,是愛粥人士的福音。
金牌皮蛋瘦肉粥
滑蛋牛肉粥
它家的玉米烙和古法香煎蝦餅也是很多人推薦一定要點的
,搭配著店裡的粥一起吃,一口細膩,一口酥脆;一口細膩,一口酥脆,真的hin是享受。
人均:
43元
地址:
石鼓路33號環亞廣場1樓(豐富路口)
滿香堂潮汕砂鍋粥
(文德路店)
滿香堂潮汕砂鍋粥的店面雖不算大,
但是裝修的比較精緻,風格偏中國風
,採用了園林式的雕花窗子作裝飾。
店內有兩層,完全不用擔心人多的時候坐不下
,不過在冬天天氣較冷的時候就需要排隊等候了,所以現在去剛剛好,吹著空調喝粥,感覺是跟圍著火爐吃西瓜一樣的快感。
來他家喝粥,蝦粥和烏雞粥是招牌
,用料都很新鮮,所以味道很鮮美;料也很足,點一鍋夠兩人份兒的。
蝦粥
烏雞粥
如果覺得單喝粥撐不起一餐飯,
它家還有牛肉水餃、紅糖糕、叉燒包等多種美食,味道都很好
,特別是紅糖糕蒸的軟糯香甜,在夏天趁熱吃更刺激。
人均:49元
地址:
文德路5-3號金浦廣場後(蘇寧電器停車場)
水鄉小粥
水鄉小粥店內的裝修佈置走的是簡約路線
,原木色的色調,店內掛著好幾幅江南水鄉特色的彩色水墨畫,蠻有格調的。
水鄉小粥是一家24小時營業的粥店。
外賣算是它家的一個主要經營業務,所以無論何時想起來吃的時候都可以吃到。
水鄉小粥的品種有十幾種以上,能滿足不同人的口味。
生滾牛肉皮蛋粥是它家的招牌,上面會撒一點五香粉,粥喝起來很清爽,沒有過多的味精。
生滾牛肉皮蛋粥
桂圓紅棗粥
它家的
甜粥黑麥仁百合粥、桂圓紅棗粥、南瓜燕麥粥
口感也很棒。南瓜燕麥粥又滑又稠,可以吃到燕麥顆粒,暖暖的一碗喝下去超級幸福。
人均:16元
地址:
淮海路134-1號(60路公交車站)
水脈堂海鮮粥
水脈堂整個店內主要用了藍色和原木色
,整體環境偏幽暗,很安靜,適合和朋友聚在一起聊聊天,喝喝粥。
店裡的服務非常好。
因為這家粥店的粥都是現點現做的,所以會承諾上菜時間,服務員推薦菜的時候很用心,並且能夠及時耐心的解決問題,吃的整體也很舒心。
雖然它家的格調看起來像是去喝咖啡的,但是它家確確實實是做粥的。
鮮蝦砂鍋粥是它家的招牌粥
,蝦仁的味道完全和米香融在一起,味道很鮮美。
鮮蝦砂鍋粥
小米狼山雞砂鍋粥
水脈堂除了粥之外,還有其他的菜可以點,乾鍋番茄牛腩,野菜餈粑……推薦一定要
點它家的紫薯芝士球
。它家的芝士球裡面是煉乳,可以拉絲,外面柔軟,和粥一起,鮮甜搭配,調和的非常好。
人均:64元
地址:
大橋北路58號印象匯4層
緹香格粥麵坊(唱經樓店)
緹香格粥麵坊位於丹鳳街旁邊的支窄巷裡,周圍都是一排的飯店,一不留神可能就錯過了。
店內的裝修跟平常的快餐小吃店差不多,很簡單樸實,有煙火氣
。
緹香格算是一家在南京的老字號店,是南京電視臺十八頻道的標點美食,
可以算得上是一家很有名氣的店了,但是味道絕對讓你妥妥的放心。
蛋黃烤鴨粥
,是喜歡蛋黃的寶寶一定不能錯過的一碗粥了。剛一出鍋的粥很滾燙,只能一勺一勺地沿著鍋沿慢慢地吃,那樣子想吃又得忍著的樣子就像孩童時一樣。吃到嘴裡,鹹蛋黃沙沙的口感,味道濃郁。
皮蛋瘦肉粥
蛋黃烤鴨粥
它家的
蒙古餡餅
也很驚豔,咬一口,裡面滿滿的肉末,一點都不幹,充滿了肉汁,皮很酥脆,但是一點也不硬。油雖然多,但是配著粥吃剛剛好。
人均:64元
地址:
大橋北路58號印象匯4層
南航粥店
南航粥店位於南航江寧校區后街,
是一家很平民的粥鋪。
店內裝修沒有什麼色調和風格,唯一的裝飾就是那一整排藍底白字寫的粥的選單。
粥都是現做現熬新鮮出鍋的。
南航粥店只賣粥和搭配一些簡單的配菜,
粥的種類分的很細,熱的冷的鹹的甜的,沒有季節限定
,滿滿當當大幾十種,價格從四到十元不等,很適合學生黨們。
它家的粥的味道都很好
,
喜歡鹹粥的小夥伴可以點它家的皮蛋瘦肉粥
,鹹鹹的皮蛋和瘦肉分佈均勻,一看就是精心製作的。分量不像砂鍋粥那樣是一大鍋的,都是單碗單碗的,很適合不知道吃什麼的時候吃。
什錦水果粥
皮蛋瘦肉粥
夏季最適合點它家的冷系粥類,
吃喝解渴清補涼、紫薯芋圓、紫米粥都很棒,涼涼的,非常解暑。特別是它家的吃喝解渴清補涼,料很多,一口一個滿足。
人均:
9元
地址:
勝太西路166號內
看了那麼多的粥鋪介紹
在夏季來一碗養生粥
拯救沒有食慾的來斯潘西
喝粥,走起!!