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備戰三伏天,解決食慾不振!來南京這10家粥鋪養生吧!

2022-03-28由 導師暴躁 發表于 美食

進入伏天

南京炙烤氣息愈演愈烈

看到大魚大肉都覺得格外油膩

陷入了只想喝水不想吃飯的僵局

備戰三伏天,解決食慾不振!來南京這10家粥鋪養生吧!

在這種情況下

來一碗清爽的粥

是最好不過的啦……

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不用多麼豐富的調味醬料

僅憑著米粒和水加上時間的調和

就產生無比滿足的舌尖體驗

那南京又有哪些去喝粥的地方呢

-粥鋪攻略-

|百粥坊|

|文泉記澳門粥面莊|

|滿荷粥鋪|

|源香潮汕粥|

|綠色吳家粥鋪|

|滿香堂潮汕砂鍋粥|

| 水鄉小粥|

|水脈堂海鮮粥|

|緹香格粥麵坊|

|南航粥店|

百粥坊(中央商場)

百粥坊在南京已經呆了14年,分店眾多,

被許多人稱為“家門口的粥店”。

今天我們介紹的是在中央商場的一家。

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店裡的環境很小清新,是以很舒服的草青色和白色為主打,餐具也是白色和綠色為主。

暖黃的燈光籠罩著整個店,走進店裡能感到滿滿的溫馨感

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(圖源:大眾點評@ 峻溪0918)

百粥坊的粥走的是養生清淡路線,種類眾多,滿足不同人的口味需求。

海鮮粥味道鮮美,雜糧粥養生滋潤,皮蛋粥鹹淡適宜,非常適合夏天來一碗。

西芹胡蘿蔔香菇粥

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蛋黃瘦肉粥

店裡還有其它好吃的菜式和糕點,蝦餃、香煎包……搭配著粥吃,完全不用擔心吃粥太單調。

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人均:

49元

地址:

中山南路79號中央商場7層(眾多分店)

文泉記澳門粥面莊

文泉記德基店的裝修色調主要是藍色,選用的是同色系的皮質沙發和木質靠背桌椅,帶點復古的味道,

店鋪環境也比較清靜幽雅。

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(圖源:微博@ 蜉蝣若止)

文泉記來南京算是時間較長的了,粵菜口味算是在南京站的住腳跟的,不論是大菜還是小食的味道都是不錯的。

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來這家店喝粥推薦大家點它家的魚片粥

,特別爽口,用料十足,喝完之後,整個胃都是暖暖的。

艇仔粥

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魚片粥

還有一個不能錯過的是

它家的招牌鮮蝦雲吞

,裡面包的全是鮮蝦,口感非常Q彈,夏日沒食慾的想法統統都拋在了九霄雲外了。想多吃一點的小夥伴還可以點一份加面的雲吞麵。

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人均:

56元

地址:

中山路18號德基廣場1期B1層

滿荷粥鋪

滿荷粥鋪店內環境很棒,走的是偏日系的清新風格

,以黑色和原木黃色為主,而且空間大,即使是週末也不用排隊。

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滿荷粥鋪是一家潮汕粥店,所以選單也是比較偏簡單的,

但是各種粵式點心和粥的種類也是挺全的。

經典的粵式粥艇仔粥,鮮貝蝦仁砂鍋粥……還有不可缺席的燒麥、蒸餃,滿滿的都是美食的誘惑。

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粥的分量很足,一鍋粥完全夠兩三個人吃。

店裡也很貼心,如果想一個人吃也可以點單碗份的。

海鮮海黃艇仔粥

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肉蟹鮮蝦粥

大家

來到店裡可以嘗試點一下它家的艇仔粥

,味道很鮮,裡面配料也很足,大米燉的也很夠火候,軟軟糯糯的,很清爽,完全會讓你忘記沒食慾這一回事。

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人均:52元

地址:

中山路100號艾尚天地購物中心A座5樓

源香潮汕粥

源香潮汕粥新街口店位於新街口的羊皮巷上,

雖然門面不大,是木質風格裝修,一眼看過去有點舊舊的

,但是環境衛生還算是乾淨的。

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潮汕粥在南京也有挺多家的,推薦這家的原因是它家的粥可以定製。

選單也是非常地貼心,在最後一頁寫了不同的粥加沒加味精,有沒有豬油,所以大家完全可以吃的很放心。

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來到它家粥是必點品,蝦粥是店裡的招牌特色。

蝦仁新鮮勁道,粥煮的綿密有味,吃到嘴裡,幸福感爆棚。

蝦粥

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水晶蝦餃皇

源香潮汕的經營時間會到凌晨3點,也很適合大家去吃夜宵,夜宵除了點經典的粥之外,

還可以點它家的蒸蛤子

,新鮮分量足,加上蒜蓉的香味,非常好吃。

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人均:

60元

地址:

江東中路號萬達二街區220-6號

綠色吳家粥鋪(環亞廣場店)

綠色吳家粥鋪店內採用大面積的原木色,裝飾色也主用了清新的綠色點綴,整體感覺是古韻中帶點綠茶的味道

。牆上還掛了一些原木色製作的小廚具,非常有趣。

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綠色吳家鋪是一家淮揚味的粥鋪,它家的粥的味道都是靠熬出來的。

先用大鍋熬出米香之後,再用砂鍋使小火燉出米稠,讓鍋內的每一種味道都充分融合,每一口都是食材充分交融之後的味道。

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金牌皮蛋瘦肉粥是它家的主力推薦菜

,上桌時還是沸騰狀態,吹吹氣之後,趕緊用勺子喝上一口,味道細膩,皮蛋入味,是愛粥人士的福音。

金牌皮蛋瘦肉粥

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滑蛋牛肉粥

它家的玉米烙和古法香煎蝦餅也是很多人推薦一定要點的

,搭配著店裡的粥一起吃,一口細膩,一口酥脆;一口細膩,一口酥脆,真的hin是享受。

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人均:

43元

地址:

石鼓路33號環亞廣場1樓(豐富路口)

滿香堂潮汕砂鍋粥

(文德路店)

滿香堂潮汕砂鍋粥的店面雖不算大,

但是裝修的比較精緻,風格偏中國風

,採用了園林式的雕花窗子作裝飾。

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店內有兩層,完全不用擔心人多的時候坐不下

,不過在冬天天氣較冷的時候就需要排隊等候了,所以現在去剛剛好,吹著空調喝粥,感覺是跟圍著火爐吃西瓜一樣的快感。

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來他家喝粥,蝦粥和烏雞粥是招牌

,用料都很新鮮,所以味道很鮮美;料也很足,點一鍋夠兩人份兒的。

蝦粥

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烏雞粥

如果覺得單喝粥撐不起一餐飯,

它家還有牛肉水餃、紅糖糕、叉燒包等多種美食,味道都很好

,特別是紅糖糕蒸的軟糯香甜,在夏天趁熱吃更刺激。

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人均:49元

地址:

文德路5-3號金浦廣場後(蘇寧電器停車場)

水鄉小粥

水鄉小粥店內的裝修佈置走的是簡約路線

,原木色的色調,店內掛著好幾幅江南水鄉特色的彩色水墨畫,蠻有格調的。

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水鄉小粥是一家24小時營業的粥店。

外賣算是它家的一個主要經營業務,所以無論何時想起來吃的時候都可以吃到。

水鄉小粥的品種有十幾種以上,能滿足不同人的口味。

生滾牛肉皮蛋粥是它家的招牌,上面會撒一點五香粉,粥喝起來很清爽,沒有過多的味精。

生滾牛肉皮蛋粥

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桂圓紅棗粥

它家的

甜粥黑麥仁百合粥、桂圓紅棗粥、南瓜燕麥粥

口感也很棒。南瓜燕麥粥又滑又稠,可以吃到燕麥顆粒,暖暖的一碗喝下去超級幸福。

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人均:16元

地址:

淮海路134-1號(60路公交車站)

水脈堂海鮮粥

水脈堂整個店內主要用了藍色和原木色

,整體環境偏幽暗,很安靜,適合和朋友聚在一起聊聊天,喝喝粥。

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店裡的服務非常好。

因為這家粥店的粥都是現點現做的,所以會承諾上菜時間,服務員推薦菜的時候很用心,並且能夠及時耐心的解決問題,吃的整體也很舒心。

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雖然它家的格調看起來像是去喝咖啡的,但是它家確確實實是做粥的。

鮮蝦砂鍋粥是它家的招牌粥

,蝦仁的味道完全和米香融在一起,味道很鮮美。

鮮蝦砂鍋粥

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小米狼山雞砂鍋粥

水脈堂除了粥之外,還有其他的菜可以點,乾鍋番茄牛腩,野菜餈粑……推薦一定要

點它家的紫薯芝士球

。它家的芝士球裡面是煉乳,可以拉絲,外面柔軟,和粥一起,鮮甜搭配,調和的非常好。

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人均:64元

地址:

大橋北路58號印象匯4層

緹香格粥麵坊(唱經樓店)

緹香格粥麵坊位於丹鳳街旁邊的支窄巷裡,周圍都是一排的飯店,一不留神可能就錯過了。

店內的裝修跟平常的快餐小吃店差不多,很簡單樸實,有煙火氣

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緹香格算是一家在南京的老字號店,是南京電視臺十八頻道的標點美食,

可以算得上是一家很有名氣的店了,但是味道絕對讓你妥妥的放心。

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蛋黃烤鴨粥

,是喜歡蛋黃的寶寶一定不能錯過的一碗粥了。剛一出鍋的粥很滾燙,只能一勺一勺地沿著鍋沿慢慢地吃,那樣子想吃又得忍著的樣子就像孩童時一樣。吃到嘴裡,鹹蛋黃沙沙的口感,味道濃郁。

皮蛋瘦肉粥

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蛋黃烤鴨粥

它家的

蒙古餡餅

也很驚豔,咬一口,裡面滿滿的肉末,一點都不幹,充滿了肉汁,皮很酥脆,但是一點也不硬。油雖然多,但是配著粥吃剛剛好。

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人均:64元

地址:

大橋北路58號印象匯4層

南航粥店

南航粥店位於南航江寧校區后街,

是一家很平民的粥鋪。

店內裝修沒有什麼色調和風格,唯一的裝飾就是那一整排藍底白字寫的粥的選單。

粥都是現做現熬新鮮出鍋的。

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南航粥店只賣粥和搭配一些簡單的配菜,

粥的種類分的很細,熱的冷的鹹的甜的,沒有季節限定

,滿滿當當大幾十種,價格從四到十元不等,很適合學生黨們。

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它家的粥的味道都很好

喜歡鹹粥的小夥伴可以點它家的皮蛋瘦肉粥

,鹹鹹的皮蛋和瘦肉分佈均勻,一看就是精心製作的。分量不像砂鍋粥那樣是一大鍋的,都是單碗單碗的,很適合不知道吃什麼的時候吃。

什錦水果粥

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皮蛋瘦肉粥

夏季最適合點它家的冷系粥類,

吃喝解渴清補涼、紫薯芋圓、紫米粥都很棒,涼涼的,非常解暑。特別是它家的吃喝解渴清補涼,料很多,一口一個滿足。

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人均:

9元

地址:

勝太西路166號內

看了那麼多的粥鋪介紹

在夏季來一碗養生粥

拯救沒有食慾的來斯潘西

喝粥,走起!!

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