這種植物名叫酸角，是一種熱帶、亞熱帶常綠大喬木，主要分佈於雲南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶，酸角喜歡炎熱氣候所以生長在海拔較高熱量多的地區，川滇兩省境內的金沙江干熱河谷是我國酸角的主要產區，酸角的味道要比其他地區更好！

酸角又稱酸豆、羅望子、酸果、亞參果，海南那邊稱為酸梅，酸角有兩個型別：甜型和酸型，酸角樹高大，枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果，酷似泥鰍所以又稱泥鰍酸角，這種酸角味道甜受到人們歡迎但產量低，而另一種型別的馬蹄酸角產量高味道偏酸

更為奇特的是酸角的果實，酸角成熟後果皮和種子都是棕黑色，並且生長的時間像西遊記裡面孫悟空偷吃的人參果，十年生長，十年開花，十年結果，可見酸角是多麼的珍貴！酸角樹耐乾旱、喜光照，適宜炎熱氣候，在溼熱地帶長不好甚至停止生長。

酸角的果實可以直接生吃，果肉可以提供纖維，對正在復原中的病患是良好的自然通便劑，也適合小孩肚子因消化不良而食用，含有的果酸則有解熱的功效，使你的食慾大開！還有養肝明目、生津止渴、消熱解暑、等功效，常用於治療中暑、積食、及缺鐵性心臟病。

酸角的果肉除了直接食用，還可以加工成營養豐富酸甜可口的飲料或者是食品，比如果汁、果凍、果糖、果醬和濃縮汁、果粉、果脯等含糖量多的食品，夏天適合來一杯原汁原味的酸角汁，放冰箱冰鎮一會兒酸酸甜甜提升食慾，不知道你喜不喜歡這個酸角呢？