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長沙一女子過生日,16個菜2765元,飯店兩份選單,包間菜比大廳貴

2022-03-21由 視界奇聞 發表于 美食

生日聚會,逢年過節,都會邀請親朋好友一起聚餐,好好的開心一下。當然,作為主人,一般都會提前去預定要吃飯的地方,到時候直接帶人過去就行。吃喝玩樂本來就圖一個開心快樂,可有些時候會因為一些小事導致興致全無,甚至還很生氣。

為了慶祝生日,長沙的湯女士預付了1000塊錢的定金在一家飯店定了一個大包間,定金都這麼高了,那這一頓飯一定會吃得很舒服。可是湯女士說她吃了一肚子的氣。這是湯女士9月5號晚上用餐的小票,一共16個菜,折後價是2765元。

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對於這筆用餐的費用,湯女士說自己當時非常的不情願支付,但是沒辦法,那麼多的朋友在場,大家都要吃飯,自己也不好臨時再去換一家餐廳。湯女士說當時一共來了20多個親朋好友,這家店也是朋友推薦的。

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朋友說這家店味道什麼的都還不錯,他們四個人吃的話大概花了五六百,聽到朋友這樣介紹才付的定金。哪知道進入包間點菜的時候才發現菜品的價格確實比較貴,比自己想象中的要貴得多,15個菜就已經是2500多塊錢。

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因為定金不能退,湯女士只能硬著頭皮點完菜,但是湯女士也發現朋友推薦的幾道菜,選單上並沒有,就是同樣的菜價格也差別巨大。湯女士說選單不一樣,包間裡面用的iPad點菜,大廳用的是紙質的選單。

湯女士說包間裡面的菜,一個螃蟹就要598元,但是外面大廳的選單一個炒蟹只要一百多塊錢。發現兩份菜單價格的區別後,湯女士也提出想點大廳的選單,但是卻被服務員很堅硬地拒絕了。

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服務員說外面大廳的選單不適合包間消費,分量很小。聽到服務員這樣說,湯女士還去大廳轉了一圈,發現菜的分量都差不多。一頓飯比自己預想的多花了七八百塊錢,錢不算多,但是在預定的時候,工作人員也沒有告訴她這些規定,這讓她花得很不開心。

同一家飯店會什麼會出現兩份選單,而且還是兩種價格呢?

對此,店長助理表示店裡確實有包廂選單和大廳選單兩種,上面的菜品也確實不一樣,如果客人在包廂裡面要吃大廳的菜,原則上也是可以的。至於說當時服務員說不可以,店長助理表示可能是服務員性格問題吧。

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聽到這樣的解釋,湯女士說性格問題造成了自己用餐很不愉快,自己在店裡花了2000多,而且最重要是自己那麼多的朋友都在看自己的笑話,太讓人生氣了。對於湯女士的問題,店長助理也表示很無奈。

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之後湯女士也聯絡了店長,說在預約的時候並沒有告訴自己,沒有讓自己明明白白的消費。對此,店長表示自己當時確實沒有告知,因為包廂的選單是按照包廂操作,大廳的選單按照大廳操作,確實分量不一樣,食材也不一樣。

店長說湯女士當時點的都是高階食材,因此價格必然要比大廳消費高。店長說湯女士當時也是可以轉到大廳的。對於這樣的說法,我想任何人也不會這樣做吧。那麼多的親朋好友都坐在了包廂裡面了,好意思讓其到大廳裡面或者是其他地方嗎,面子上掛不住啊。

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而店長表示當時也說了點的菜裡面,有哪些菜想換都是可以換的。對於店長的說法,湯女士說自己點完菜之後根本就沒有聽到這樣的說法。現在事情已經發生了,店長表示願意給湯女士道歉,並全額退款。店長表示之前確實沒有遇到這樣的事情,以此為鑑,以後會對這方面進行改善。

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對於飯店的這種操作方式表示不認同,都是同一家店,為什麼要分包廂菜和大廳菜,難道就是為了賣更貴的菜嗎?我們是不是可以理解為在大廳吃飯的人,點的菜都是便宜的,吃不起包廂裡面的菜,這很明顯帶有歧視的意思。難道大廳的就不能吃包廂裡面的菜嗎?為什麼要搞特殊化呢?

飯店本來就是服務行業,作為服務員在給消費者服務的時候,難道連最基本的服務禮儀都忘記了嗎?難道在客戶提出質疑的時候,不能委婉的回答顧客的問題嗎,為什麼非要堅硬的語氣來回答,好像顧客欠了你什麼似的。

既然是做餐飲服務行業,除了食品安全和環境衛生之外,菜品的味道才是最重要的,味道做好了,不擔心沒有人來吃,更不用拿出兩份選單來增加盈利。

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