和妹妹一起看韓劇的時候，經常會看到他們在吃一種類似於火鍋的食物，查了一下才知道原來是叫做韓式部隊鍋。

這種部隊鍋不僅在韓國十分流行，現在在中國也深受喜愛。

不管是聚會還是家人們一起聚餐，都會把這個當做飯菜。

這道菜的由來也是非常有趣，當年在戰爭時期，韓國計程車兵們都餓得飢腸轆轆，大家都靠吃樹葉來充飢。

但是那個時候駐紮在韓國的美國士兵糧食卻十分充足，都會把吃不完的火腿腸到處亂扔。韓國人就會當做寶物一樣撿回家，再

加上自己家裡的一些蔬菜和泡菜，放到一個大鍋裡面一起煮，一家人圍著一口大鍋充飢

。漸漸地也就傳遍了整個韓國，也一直流傳到現在，成為人人皆知的韓式部隊鍋。

這道部隊鍋最大的好處就是大家

可以隨意新增食材，想吃什麼就放什麼，沒有任何的侷限性，只要自己喜歡就可以了。

在鍋裡面

加各種各樣的蔬菜，保證營養均衡

，真的是一道非常不錯的飯菜。

【菜名】：韓式部隊鍋

【所需食材】：

西葫蘆半個 娃娃菜一顆 魚豆腐六個 韓式年糕一包 韓式辣白菜半碗 午餐肉六片 醬油一大勺 芝士片兩片 洋蔥一個 豆腐一塊 小火腿腸一包 韓式辣椒醬兩大勺 蟹足棒六個 蠔油一大勺 辛拉麵一包

【烹飪過程】：

1、首先把做韓式部隊鍋的所有食材都準備好。我準備了一些丸子，蔬菜，泡麵，都是我非常喜歡吃的，大家可以借鑑一下，也

可以選擇自己喜歡吃的其他食物。

2、拿出家裡平時煮火鍋用的鍋。提前把

洋蔥切成適當的小塊，鋪在鍋底。

3、娃娃菜同樣也清洗乾淨，撕成小葉，放到鍋裡面。

4、然後就可以根據個人的喜好把所有的食材依次擺放到鍋裡。看我塞了滿滿的一鍋。最後

在食材的正中間把辣白菜放上去。

5、接下來我們拿出一個大碗來做一下調味料，這個韓式部隊鍋味道怎麼樣，跟這碗料也有很大的關係。在碗里加進兩大勺的韓式辣椒醬，再加入如圖劑量的蠔油和醬油。最後再把辛拉麵的調味料也加到裡面去，

用筷子攪拌均勻。

6、把準備好的調料均勻地倒進鍋裡面，然後再加入適量的清水。

8、蓋上鍋蓋就可以靜靜地等待美食出鍋了。

大概七八分鐘左右

，我們就可以把鍋蓋揭開。

9、揭開鍋蓋之後，把辛拉麵放進鍋裡，

和我一樣喜歡吃芝士的夥伴也可以在裡面加一些芝士片或者芝士碎

。再蓋上鍋蓋悶一小會兒，好吃的韓式部隊鍋就製作完成了。叫上自己的夥伴和家人一起來吃，一定是溫馨又美味的一餐。

【烹飪竅門】：

1、鍋中的食材可以根據個人喜好任意新增。

2、辣白菜可是這道韓式部隊火鍋的靈魂，大家一定不要忘記。

3、在鍋里加入清水的時候不要加得太多，以免水煮沸之後冒出來。

4、喜歡吃芝士的朋友也可以多加一些。