大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子品嚐。

在我們的日常生活中，

相信很多人都知道廣式煲仔飯非常的美味。

雖然在全國範圍之內，

大部分人提到煲仔飯都會想到廣式風味，

但對於筆者而言，

其實中國地大物博，

即便是對於美食文化而言，

各個地區的煲仔飯形式也是多種多樣。

尤其是今天分享的這款雲南火腿煲仔飯來說，

它應該算是非常具備雲南特色的地方美食，

而且由於採用的雲南地區非常特色的美食——雲南火腿，

所以在美食口感上面，

就會有著與眾不同的風味展現。

而對於眾多育兒主食來說，

因為筆者身處的是江南水鄉，

所以平時的米飯就成為了育兒主食的必備之選，

也正是因為這個緣故，

今天分享的這款煲仔飯也就成為了孩子非常愛吃的款式。

如果您對今天這款育兒主食也有一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：雲南火腿煲仔飯。

【準備原料】：大米150g，雲南火腿80g，香腸60g，土豆一個，薑絲少許，青豆30g，兩勺料酒，兩勺蠔油，一勺生抽，半勺老抽，5克白砂糖，半克的鹽和雞精。

第一步：首先把準備好的火腿，香腸，土豆切成薄片；大米預先放在150ml的清水中浸泡20分鐘備用。

第二步：鍋中加入適量的油，先倒入薑絲爆香，然後把切片的香腸和火腿倒入鍋中，適當翻炒至表面金黃微焦後，倒入土豆片和青豆，大火翻炒兩分半鐘後，加入準備好的料酒，蠔油，生抽，老抽，白砂糖，鹽，雞精，再次翻炒一分半鐘，盛出備用。

第三步：最後準備一個砂鍋，把淘洗乾淨的大米倒入其中，加入少許的食用油和沒過大米0。3cm的清水，用中火燜煮熟透；然後把炒好的雲南火腿鋪在表層，沿著鍋邊淋入少許的食用油，再次燜三分鐘，就可以取出品嚐了。

相對於今天這款主食來說，

你是不是感覺也非常適合家中孩子品嚐呢？

如果您對今天這款育兒主食也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。