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日式豆乳盒子蛋糕,膽固醇含量卻近乎0的豆乳!好吃又非常健康的哦!

2022-01-20由 兜住你的愛 發表于 美食

IMGDATA = [{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10923818351/1000”,“desc”:“日式豆乳盒子蛋糕 豆乳是黃豆加水、磨成汁後再煮熟的飲料。豆乳是指整粒大豆經過加水、壓榨、加熱和過濾而後得出來的一種飲料,其中大豆固形物應有8%以上,但不得新增其它任何成分。近年來科學研究顯示,大豆營養價值高,有著牛奶的全部營養成分,但膽固醇含量卻近乎0,是非常健康的食材 (來自:兜住你的愛)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10923818755/1000”,“desc”:“第一步準備原料 (來自:兜住你的愛)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10923817989/1000”,“desc”:“將蛋黃白砂糖加入過篩的低筋麵粉中均勻的攪拌 (來自:兜住你的愛)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10923817990/1000”,“desc”:“將燒開的豆漿依次加入蛋黃糊中 (來自:兜住你的愛)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10923818752/1000”,“desc”:“小火加熱,一直攪拌(大豆應浸漬於水中一天一夜。充分吸水後其重量可達到原來重量的2。2~2。3倍。浸漬了的大豆要一面使用水,一面用石臼或砂輪磨等加以磨碎,越細越好。磨碎後的豆汁要加熱。加熱工序可以使大豆中的蛋白質、脂肪和其它成分能很好地溶出成為豆乳以及能使胰蛋白酶抑制素、紅白球凝血素和甲狀腺肥大物質等有害物質鈍化,從而又可殺滅附著於大豆上的微生物等。) (來自:兜住你的愛)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10923818373/1000”,“desc”:“將奶油乳酪打順加入糊中 (來自:兜住你的愛)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10923818000/1000”,“desc”:“將奶油打發至紋路清晰裝進裱花袋中 (來自:兜住你的愛)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10923818002/1000”,“desc”:“準備好切割好的蛋糕片,豆乳餡和奶油都裝入裱花袋中,奶油餡可以用裱花嘴,也可以直接裝入裱花袋,剪圓口即可。接著開始組裝豆乳盒子。先在底層放一片蛋糕片。擠入豆乳糊。擠上一層奶油。撒上一層熟黃豆粉。再重複一次就可以。放上蛋糕片,擠入豆乳糊,擠上一層奶油,最後撒上熟黃豆粉。 (來自:兜住你的愛)”}]

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