老林媳婦，平時沒事就愛研究吃的，也被老林嘲笑是好吃嘴，但也無所謂，老林媳婦做的黴豆腐，堪稱一絕。老林頓頓離不開它，有時候甚至幹米飯，拌上辣椒醃製的黴豆腐，都能吭哧吭哧地吃上一碗。

直到近六個月之前，作為保安的老林，總是感到虛弱，頻繁腹痛和嘔吐，有的時候還站不穩。起初以為保安工作太辛苦，身子吃不消，休息後也不見好轉。直到去了醫院檢查，聽描述出了虛弱、腹痛和嘔吐，晨起口苦口臭，尿液還發黃，醫生大致發現，他的肝臟狀況不是很好。

【肝不好，這些表現也瞞不住】

1、嘴裡有異味

2、面部憔悴，頻繁虛弱

3、右腹隱隱地作痛

4、精神抑鬱，眼睛乾澀，視力模糊

5、牙齦出血頻率增多，傷口癒合緩慢

6、吃飯沒有食慾，經常噁心嘔吐

7、半夜醒來經常做噩夢，睡不安

8、大便出現黃色，味道很難聞

老林之前出現的頻繁腹痛、腹瀉，其實就是肝臟發出的訊號，不過他忽視了。肝癌發生之後，肝臟就處於失代償期，引起了肝功能障礙，就會減少膽汁的分泌，膽汁分泌不足，無法參與消化，就會出現頻繁的腹痛、腹瀉，務必當心。

醫生在調查病因的時候發現，老林患肝癌的原因，與他每天盲目地，食用的調味品有關係。醫生指出，黴豆腐做好後，由於儲存不當，或者使用時，細菌雜質進入，很容易出現二次發黴現象，如果發生二次發黴現象的腐乳是不能吃的，因為此時在腐乳表面產生的黴菌為黃麴黴毒素，它是對身體健康有極大危害的黴菌，食用對身體有較大的隱患，建議黴豆腐應儲存過久或存放不當導致發黴的最好扔掉不吃。

【肝不好的人：務必牢記3件事，養肝排毒，肝好如初】

1、補充養肝物質

材料：葛根、絞股蘭、甘草、人參、硒粉

第一步；清洗葛根、絞股蘭、甘草、韓國人參，用煎藥的砂鍋分別煮20-30分鐘，然後進行曬乾。第二步；用刀具分別把藥材切碎，再用藥碾子把藥材磨成粉末。第三步；然後按葛根15克、絞股蘭10克、甘草10克、韓國人參5、富硒粉1克的比例進行搭配，攪拌均勻成絞股蘭人參粉，每次可以3小勺用溫水衝來喝。也可以用製成膠囊顆粒，每日吃3粒即可。

雖然絞股蘭人參粉製作過程中比較麻煩，但患有脂肪肝不能忽視，需要儘早地解決，早日恢復肝臟健康。如果沒有絞股蘭人參膠囊製作條件的話，也可以在市面上購買同類產品，效果是一樣的。

葛根跟絞股藍含有黃酮類化合物，可以清除自由基的作用，促進肝細胞內脂肪的排出，有利肝細胞修復。

人參跟甘草具有降低轉氨酶以及膽紅素的功效，還代謝食物中的毒素，是快速地排出體外。

此外，絞股蘭人參膠囊中還含豐富的硒元素，可以增強肝臟的免疫力，抵抗病菌對肝臟的傷害。

2、堅持運動

肝不好的人，可以嘗試每天鍛鍊30分鐘，做一些有氧運動。運動可以使毒素透過汗液排出體內的毒素，減少肝臟排毒的負擔，從而加速血液迴圈，減少肝臟患病的機率。

3、多喝水

根據辨證施治的道理，肝臟疾病強調要多喝水，多喝水能促進整個身體的新陳代謝，有助於保持正常的體溫，多喝水能防止肝臟乾燥，但單純喝白開水效果並非最好，最好加入養肝花茶。