隨著夏日到來

不少朋友開始將主力

從紅葡萄酒轉向了白葡萄酒。

為什麼說夏天適合喝白葡萄酒呢？

一，從溫度上來說

白葡萄酒的適飲溫度比紅葡萄酒低，清淡型白葡萄酒在溫度7℃左右品飲時，風味即可達到最佳；而紅葡萄酒的最佳飲用溫度都在12℃以上。

所以，在夏天喝白葡萄酒，清涼感和口感能夠兩不耽誤。一般來說，白葡萄酒的香氣比紅葡萄酒更加清晰，通常擁有柑橘、蘋果、檸檬、西柚這類水果的味道。

紅葡萄酒中常見的咖啡、甘草、皮革等味道，在夏天都難以引發清涼的遐想。

二，從味道上來說

白葡萄酒的酸度一般比紅葡萄酒更高，愜意的酸味在燥熱的夏天會帶來清新愉悅的感覺，還能給人帶來好胃口。

而紅葡萄酒中單寧的澀味會起到相反的作用，它和酒精一樣只能使人變得越來越熱。

三，從顏色上來說

不言而喻，紅色調子太暖，象徵慾望和躁動，白葡萄酒則顯得清涼明快。白葡萄酒大多采用霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）等白葡萄品種釀造而成，顏色從淺綠色到金黃色不等。

四，白葡萄酒對人體也有不少好處

預防心臟疾病，白葡萄酒對心臟具有很好的保護作用，適量飲用白葡萄酒能有效降低心臟病和鬱血性心衰竭風險，可以有效降低患心臟疾病的風險。

保護眼睛，喝白葡萄酒能降低因眼睛黃斑退化而導致中央視野會逐漸喪失的病變。

保護肺臟，白葡萄酒中豐富的Resveratrol（白藜蘆醇是一種多酚類化合物）能有效降低炎症和慢性肺部疾病，特別是霧霾天氣，喝點白葡萄酒更有利於護肺。

預防胃潰瘍疾病，飲用白葡萄酒可降低胃潰瘍的風險，並能殺死幽門桿菌。

預防動脈硬化，白葡萄酒還能讓血管保持健康，降低腿部動脈硬化的風險。

-謝謝瀏覽-

往期文章推薦

- 溫馨小貼士-

微信又大改版了，估計很多人又會找不到了

如果你已更新了微信最新的6。7。3+版本

只要把義大利頂級酒莊聯盟置頂就可以了

下面是快速

標星

教程

▼

▲ 4秒教你

ITWU

▲