今天海燕醫生在商洛學會了一道菜：炒老豆腐。

炒老豆腐是商洛地區逢年過節餐桌上必不可少的一道菜，也是每次被光碟最快的一道菜。可是，每次我只有回商洛婆婆家才能吃上那樣味道的炒豆腐，把老豆腐從商洛帶回西安做，炒菜佐料都齊全，卻沒有了在商洛的味道，這是咋回事？難不成和蘭州牛肉麵一樣，換了地方，就沒有原來的味道了？

今天，海燕醫生再不當甩手掌櫃了，直播家人炒老豆腐的全過程，學習了一下，好有感悟，一道看似平常的家常菜，原來放調料和炒菜的順序不一樣，炒出來的味道也不一樣。

今天炒好的老豆腐外觀差了點，但是味道好極了，又是餐桌上第一個被光碟的菜。

唯有美食不可辜負，民以食為天，把做飯當做喜悅的事情做，也是人生當中不可缺少的一部分！

每個媽媽都要學做好廚師，是幫助孩子健康成長不可缺少的一個功課。

炒老豆腐

食材

商洛黑龍口老豆腐適量、蔥適量、五香粉適量、澱粉適量、醬油適量、雞精適量、鹽適量、水適量、油適量、姜適量、油潑辣子適量（不喜歡辣子的可以不放）……

步驟

鍋裡放油

2。 油熱後放豆腐

3。 煎一會兒放一碗水燜一會兒

4。 放五香粉

5。 放醬油

6。 好的生抽醬油

7。 放粉面

8。 再放油潑辣子

9。 最後放蔥和姜沫，還有一點雞精。

10。 稍微翻一下老豆腐，就可以出鍋了！

11。 炒老豆腐上桌了，開吃了！

國慶假期，出外旅遊不一定是最佳選擇！

宅在家陪家人聊聊天，做做飯，也是很好的選擇，親愛的燕窩們，您們今天都吃啥好吃的了，都沒睡吧，留言曬曬吧。哈哈哈~

排隊半小時才買到的紅樓包子

（年輕媽媽帶著倆孩子買完包子喜悅的心情）

商洛的夜晚

很美很美的商洛公園夜晚，燕窩們，你們在哪裡？