20世紀初香奈兒戴著一頂平頂草帽，上面幾根簡單的絲帶稍作裝飾，穿梭於時尚界社交場合，而此時貴婦們都戴著裝飾複雜帽簷寬大的帽子，人們總是喜歡關注哪些新鮮玩意，而香奈兒的這頂價格便宜而又式樣簡單的草帽便成了焦點。

沒想到她自己成了行走的名片，周圍人紛紛問她帽子出於何處，香奈兒立即發現了市場，回去立即租了一家小小的店鋪，這家小小的店鋪成了當時上流社會貴婦和交際花的聚集之地，這裡她們都可以買到量身定製獨一無二的帽子，這些女人再也不用戴著繁瑣的寬簷帽子，腦袋一下輕便了不少，而且整個人顯得更加貴氣。短短一年小店已經無法滿足客流量了。1910年香奈兒就選擇在巴黎康朋街開了一家衣帽店也就是香奈兒總部。

從小孤兒院長大的她似乎比常人有敏銳的觀察力，看慣了素雅的修女服讓她骨子裡滲透著簡約，莊重而又奢華的美學感。而那段清苦的日子又讓她有了縫縫補補的技能，縫紉針線活成就了她在高階定製服裝領域的爆發。

1914年第一次世界大戰爆發，法國上流社會的貴婦們穿著內有大衣架蓬鬆的大裙子，腰部收束的緊緊的，讓女性看起來非常笨重。加上當時面料的匱乏，穿衣成了大問題。這時香奈兒在海濱度假勝地杜維埃避難，與此同時也聚集了一批貴婦。香奈兒嗅到了商機。她採購了當時市場上唯一能滿足的針織面料，做了一個大膽的舉動，做了符合戰爭環境下的直筒裙，針織外套和素淨的水手衫，女性穿著這樣的服裝可以穿梭戰場，救護現場，平時穿著更是方便至極。市場證明女性還是喜歡極簡風，香奈兒這一舉動終結了19世紀的奢華之風，她也成了一個“富婆”20萬金琺琅收入囊中。並且積攢了兩家時裝店成立了“Chanel”品牌。

關於女性喜歡的愛的，香奈兒似乎都要涉及，而且非常擅長。每個女人都要有一款香水。香奈兒5號香水更是神乎其乎，但是成分都要80多種，包含法國五月美國，茉莉 ，乙醇等疊加起來，不知道這種味道會讓當時的女性增添怎麼樣的魅力呢？在恩尼斯 鮑的實驗室裡香奈兒拿了小樣去了戛納最熱門的餐廳和朋友聚會吃飯。不得不感嘆她精準客戶的能力，只要能去“網 紅”飯店吃飯的女性肯定是有一定的品味的，當她悄悄地向經過的女性灑香水時，很多女性似乎被觸動了雷 達，沉迷而又好奇地追問香水的來源，就這樣，5號香水被推銷出去了，並迅速走紅給公司帶來了不可 估量的效益。

除了草帽，女裝，香水，香奈兒就像尋寶的探險家，那些女性喜愛的珠寶鑽石，護膚品等領域都成了事業的宏圖板塊，她不僅是波動市場的弄潮兒，還為女性追求舒適自由做出了不可估量的貢獻。

而且她的一生在事業上不斷創新也不斷創造奇蹟，曾經在美國最蕭條時代，進軍好萊塢，拿下100萬美元的合同，為高德溫的歌舞喜劇片《全盛時期》的女主角芭芭拉 維克斯設計服裝，為了滿足需求，竟然設計了四個版本，每一件衣服為電影都增加了美感，簡潔生動，讓女主角無論站立坐臥還是跳舞是那麼栩栩如生。就連莊嚴素淨的黑白這樣單調的顏色在她的手裡都能成為時尚。

他曾經自己剪短了頭髮穿著一件小黑裙走進歌劇院，小黑裙腰部疊合，前襟交叉，點綴了一個尖塔形的裝飾物。看起來簡潔又不失高雅，將女性強大的氣場展現得淋漓盡致，試想在那個女性還完全沒有獨立地位的時代，誰甘願做女 奴，伺候丈夫的少 婦，小黑裙迅速在貴婦之間流行起來，甚至理髮店都能聽到她們喊，剪“香奈兒髮型”。特立獨行而且極具商業敏銳的香奈兒這一舉措又重新整理了銷售業績。驚人的銷售額證明她是對的，黑色是最能包容萬物的顏色，黑白純色具有獨特的純美，永遠是舞臺上的焦點，就連現在我們都拿黑白純色當做百搭的服飾。

用她的話說：“我把女人的身體還給了她們自己。”這是她追求時尚的初衷，簡潔而又不失高雅是她對時尚的認知，這樣的香奈兒又有哪個女性會拒絕呢？