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這家的油茶麻花不僅在當地非常的有名，還引得外地遊客來品嚐，甚至有一些吃貨專程到這家早餐店來吃大叔做的油茶麻花...

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茶湯攤兒上的大瓷盆盛著滿滿上尖兒的糜子面，小販取一個瓷碗，用勺子 兩勺兒放在碗中，先倒入一點兒溫水，用小銅勺兒快速攪成稀漿狀，然後左手託碗，右手握住壺把兒，將壺推搬至傾斜，壺內的開水順著龍頭壺嘴兒快速衝到碗中，這時小販馬上又將碗向下拉到二尺...

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全州醋血鴨全州醋血鴨屬於廣西桂林全州的地道美食，它也是當地人的一道家常菜，是用鴨肉，鴨血，酸醋，苦瓜為食材烹飪而成，這道血鴨做好之後，吃起來沒有一點血腥味，鹹中帶有一點酸味，香辣濃郁，開胃可口，是一道傳承千年的非遺美食...

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豬肚也是深受灌陽人喜愛食材，通常用來打火鍋，豬肚切成片狀放入沸湯，待肚皮稍稍捲起，即可挾出食用，這時候的豬肝又軟又脆，煮久了的豬肚反而不好吃，變得又材又硬，在美食家的眼中，算是廢了...

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正宗的水浸粑再加上一年只有在差不多過年的時候才能吃到的臘肉，寒冷的冬天，美味的臘肉水浸粑再配上一碗香噴噴的恭城油茶，那味道...

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侗族的糯米叫香禾、香糯...

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“耒陽紅薯粉皮”地理標誌證明商標的使用條件規定：其商品的生產地域範圍為耒陽市小水鎮，所使用紅薯原料必須出自耒陽市小水鎮境內，質量必須天然純正、綠色健康，加工水源必須是耒陽市小水鎮境內的地下泉水，符合上述條件並遵循規定加工工藝的產品經營者，可...

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第二句是四川擔擔麵，四川擔擔麵是大家很喜歡的，並且也是比較出名的一種面，四川丹丹面和重慶小面，大家經常容易搞混，可是兩者差別是非常大的，重慶小面比較麻辣，四川擔擔麵裡面會放芝麻醬，小面是主要吃的是它的味道，四川擔擔麵卻吃的是面的筋道程度，可...

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陝西的牛肉餅，餅內全是牛肉，貨真價實，其餅以牛肉、雞蛋、麵粉為主要原料製作而成，色澤金黃，外脆裡酥，肥瘦相間的牛肉吃起來肥而不膩，滿嘴飄香...

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1、豆汁兒豆汁兒是老北京的傳統小吃，用綠豆做粉條剩餘的殘渣發酵而成，老北京人喜歡吃豆汁兒，早餐來碗豆汁兒，再配上油條...

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恭城油茶製法特別講究，選用清明、穀雨兩個時節採摘的茶葉，先用少許開水浸泡5~10分鐘，以減少煙火味及苦澀味，然後在茶鍋內放少許豬油燒熱，放入姜、蒜及泡好的茶葉稍炒，隨即將其捶茸，捶好後加水燒開熬至出味，放入精鹽調味，用竹漏斗把茶水分別濾入碗...

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新野板面又稱張飛板面，相傳桃園兄弟劉、關、張駐守新野之時，那位“豹頭環眼、吼聲如雷”的張飛，聽到有人抱怨飯還未做好，本來就為了其他事心煩著，於是到了軍中檢視後勤，當看到士兵們仍在靠手擀刀切做飯時，更是氣不大一處來，抓起案著的麵糰摔了起來，邊...

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油茶，是油和茶既矛盾又統一的完美結合，它將茶葉與生薑、大蒜、蔥頭、花生等佐料相逢，調和出意想不到的味道...

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他家的麻花油茶賣5塊錢一份，每天早上小店是6點開門，開門就有人排長隊，油茶是提前熬好的，客人點單之後，再加上各種配料，製作非常簡單，當客人從老闆娘手裡接過這碗油茶的時候，心情是愉悅的，因為這種小吃可以說是百吃不厭，特別是老西安人已經吃了很多...

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編者按：確實是不吃者絕不吃，喜吃者死都要吃，現在被越來越多的人所接受，固原很多農家樂均有這個小吃，大家可以一試...

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茶果剝殼機工作原理：茶果剝殼機將茶籽透過風送上料裝置送進進料斗進入前鼓筒內，利用風板轉動與圓柵之間的擠壓力將茶籽殼剝開，剝開後的茶籽仁與殼同時透過圓柵落下，經過風道時，由上風機風力將大部分茶籽殼吹出機外，同時將未剝開的茶籽仁與部分未剝開的茶...

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耒陽粉皮被耒陽人稱為“嚯幾”的紅薯粉皮，其歷史已有600多年，傳統的手工製作，傳承了幾百年，耒陽粉皮卻還能繼續深受人們喜愛，其味道與魅力不言而喻...

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第一：林地的選擇、規劃和整理一、油茶性喜光喜溫，喜酸性土，忌嚴寒酷暑和鹼性土，比較適合的是我國南方的紅壤、黃土壤均能生長，土層深厚60公分以上，土質疏鬆、肥沃、溼潤、排水良好，地下水位1米以下，PH值為5-6...

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店鋪裡，等待美食的顧客已經不少，馬阿姨熟練地抓起一把把米線燙在雞湯中，一碗碗香噴噴的米線出鍋，馬阿姨重複這動作不知不覺已30年...

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“油茶”在成都幾乎絕跡，除了下一步要探訪的“楊油茶”，鐵門雜醬麵給我的印象都還深刻，她家的“油茶”甫一上桌，兩隻眼睛就被刺得筋痛，“堆積如山”的饊子帶起蔥花兒，酥花生，大頭菜顆顆這些“兄弟夥”些，把油茶按在身下，悶在懷中，強行推銷它們的香味...

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