香飄滿屋的幾道家常菜,味道超讚,簡單易做,學會了不用下館子
鍋中加油燒熱,下入蔥,蒜,幹辣椒爆香,下入杏鮑菇快速翻炒,轉小火加入準備好料汁,放入花生,青紅乾鍋肥腸用料肥腸500克...山城那些不得不吃的美味,讓無數人為之傾倒的肥腸魚必須擁有介紹
廚役的鮮椒肥腸魚是重慶火鍋的一種改良,其味兒麻辣鮮香,但鍋中卻不見任何干海椒乾花椒,一鍋乳黃色的湯底乾淨透徹得讓人覺得很舒服...沙河邊開了70多年的餐館,三輪車上菜,走不出十米就被一搶而空
這次過來二刷就有經驗多了,可以直接去備菜間端自己喜歡吃的菜,小編是不是很機智呢...你喜歡吃肥腸嗎?這些美食送給你
4、鍋裡留少許油燒熱,投入幹辣椒段、花椒粒和蒜片爆香,下入青紅辣椒段翻炒幾下,才倒入金橘和豬肥腸一起炒,隨後往鍋裡摻少許清水,再調入鹽、白糖、味精、料酒、辣鮮露和白蘭地酒,炒入味生香便起鍋裝盤...四川綿陽排名第一的米粉店,開了30多年,天天排隊十幾米長
他們家的湯都是每天現熬的,會很新鮮,以前最早就是他們家開始吃米粉送豆漿的,凌晨四點鐘就可以吃到了,不過現在這家店豆漿已經收費了,只有茶水是免費的...昆明只有30平的小麵館,一碗重慶小面16元,客人多得站門口吃
老闆是重慶人,味道也是地道的重慶口味,開業之後店裡生意很好,每天店裡店外擠滿人,他家星期二有特別的優惠,每一碗小面只賣5塊錢,因此生意爆火,他家的牛肉麵,麻辣鮮香,佐料很齊全,蔥花,豬油,花椒,辣子,姜,蒜水等等...深夜都要排長隊的這家蒼蠅館子,鍋底才15塊,實惠又美味
肥腸要看一家店子菜品乾不乾淨,估計吃肥腸就可以吃的出來,滿滿一鍋肥腸,真的處理的相當乾淨,吃起來完全沒得肥肉泡泡油的感覺,就算吃多了也不會覺得膩,提前滷製好的肥腸再侵入了紅鍋的麻辣味,吃起來麻辣又軟糯,唇舌間卻又帶著一絲絲滷味的清香,感覺配...超級解膩的幾道家常美食,美味可口很開胃,做法簡單很好學上手快
酸菜魚食材:鮮活草魚3斤,重酸菜半棵,烏冬麵1包,姜、幹辣椒、花椒、八角、泡椒、蒜子、鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉、食用油、雞精各適量做法1、魚去掉頭尾,取中段(要是家裡人多的,也可以頭尾一起用上)...成都十大蒼蠅館子之一,主打肥腸魚火鍋,甜皮鴨比樂山的還好吃
肥腸都是老闆跟店裡的工人一起洗的,要求非常的嚴格,把裡面的肥油都清理得很乾淨,先滷過之後再下鍋跟魚一起煮,一點臭味都沒有,而且Q彈有嚼勁,腸頭比較厚實,吃起來又軟又糯,同樣很入味...長沙這家深巷裡的蒼蠅館子,招牌直接寫在牆上,藏有正宗的老味道
這家藏在深巷裡的蒼蠅館子,其貌不揚,老闆傲嬌地連個招牌都懶得掛,直接把他家店名寫在靠路邊的牆上,雖然處於鬧市,可是不熟悉的人根本不會留意到,這裡還藏了一家小餐館,這家名叫益華家菜屋的館子,名副其實主打家常菜,他家的菜可以吃到長沙正宗的老味道...成都藏在巷子裡的一家江湖私房菜,位置極為隱秘,一般人找不到
肚頭炒出來是那種脆而厚實,有一定嚼勁的感覺,很好吃,加上炒的料鮮辣味十足,直接就挖一瓢到碗裡拌起米飯一起吃,那肉香、油香,簡直棒呆了...大排檔裡“最髒”的4道菜,老闆不建議朋友點,卻有人每次都會點
因為小龍蝦頭中含有大量的重金屬和髒東西,如果不去除蝦頭裡面的內臟,不刷洗蝦,腸胃不好人吃了這種蝦,也會腹瀉,所以在大排檔吃小龍蝦時,沒有去蝦頭的小龍蝦,一定不要點...幾道十分接地氣的風味菜
黃豆芽加少許幹辣椒、花椒、鹽快速炒15秒,撈起放入盆中,白鱔、黃鱔快速焯水撈起碼放黃豆芽上,撒上蒜碎、花椒、幹辣椒,燒熱香料油澆入盆中即可...福建阿姨路邊賣豬大腸,90元1斤1小時賣光,每天要賣兩三百斤
他們家的滷大腸味道剛好,裝在熱騰騰的滷汁裡,撈起來還冒著熱氣,肥腸有嚼勁,油脂很豐富,但是又沒有異味,吃起來很厚實,而且滷香味適中,越吃越有味,如果當場吃的話一定要讓阿姨多加一點滷汁泡在一起味道讓人回味無窮...特別解饞下飯的幾道硬菜,軟嫩鮮香,開胃解饞,營養豐富
把煎好的魚倒回鍋中,烹入黃酒,加入醬油和糖,翻炒均勻,出鍋之前沿鍋邊再烹入幾滴醋,並撒上些炒熟的白芝麻,提升魚塊的鮮香辣椒燒豆腐食材:豆腐300克,青辣椒1個、紅辣椒1個、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖、水各適量做法:1...原豐儲街很火的熟食店,徐州人天天來排隊,一下午能賣400斤
豐儲街面積不大,短短500米的距離,卻讓幾代徐州人流連忘返,這裡的小吃舉不勝舉,少說也有三百多家,什麼炒蝸牛、烤肉筋、雞柳卷,哪一樣不是熟悉的味道,如今豐儲街的商販們已經集體板栗了,有的在豐儲街附近繼續租門面經營,有的跟著去了新市場,有的還...重慶三大特色小吃,外地人聽都沒聽過,12元一份,天天吃也不膩
這家店的排骨格格是蒜香味的,這一點倒是和重慶的麻辣有區別,不過你可別以為萬州的排骨格格都是蒜香的,麻辣的同樣也有,只不過蒜香的吃起來更項,排骨味道更濃郁而已...南京兩姐妹賣美食30年,一斤105元,一天能賣400斤,南京無人能比
在南京的新民路有一家賣滷肥腸的店,這家店是由兩姐妹開的,在南京已經做了30年了,生意一直都肥腸好,回頭客很多,不少新顧客都是開車從外地前來購買的...老公請發小吃飯,我特意下廚做一桌拿手菜,上桌後覺得很有面子!
香辣炒雞柳,老公平時特別喜歡吃路邊的炸雞柳,於是我邊獨自研發出了這道香辣炒雞柳,從超市買回來的雞胸肉解凍後,用刀切成長條形,裹上面粉炸至表面金黃後,放入鍋中和辣椒醬、青椒一起快速翻炒一下,出鍋後雞肉外酥裡嫩,配上香辣的口感,當成下酒菜最合適...重慶一家路邊肥腸雞,藥膳滋補128元一鍋,名氣響徹周圍一條街
不一樣的美味老闆的肥腸雞有自己的做法,常見的肥腸雞是將雞肉和肥腸一起加入高壓鍋中壓制,讓它們充分吸收醬料的味道,吃起來更加入味,然而店裡的肥腸雞是單獨壓制雞肉,然後再將肥腸改刀切斷再搭配起來,可以算是雙拼的美味,對於這樣的吃法,食客也從不抵...