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桄榔粉以其清純甘涼的口感、滑而不膩的特性，博得消費者的喜愛，成為日常食用、送禮的首選屈頭蛋食憑祥作為邊境之城，與越南一衣帶水，通商口岸客似雲來，來往商人帶來各式各樣的美食，屈頭蛋便是其中一種...

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《和公序庫部觀孔雀因呈東玉少卿》宋 陳襄修尾峨冠蜀錦裁，飄流應自玉關來...

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